界首市舒庄镇：加工粉丝铺就群众致富路

来源: www.ahnews.org

  　　安徽新闻网(www.ahnews.org)讯：12月18日，冬日的阳光显得格外的温暖，走在阜阳界首市舒庄镇的村间路边，不时地可以看到在忙碌地晒粉丝的人们，他们把搭在竹竿上的成把粉丝挂在绳上晾晒，又不停地用手把粉丝一根根拨开，以便粉丝能够尽快的晒干。这些粉丝都是红薯加工做成的，做粉丝是本地的传统，在舒庄镇几乎每户人家都种红薯，少的种上三四分地，多则有好几亩，等到红薯收获以后，群众会把红薯洗的干干净净的，拉到专门做粉丝的手工作坊，打成粉面做成粉丝，然后在家周边找一个光照好还通风的地方晾晒干，除了留下自家吃的部分，老百姓会把其余的都销售出去，以补贴家用。

　　红薯易种植、好管理、产量高、旱涝保收，红薯加工粉丝效益高。据杨寨村的刘桂兰大娘介绍，一亩地红薯产量在2000斤以上，一斤红薯能够做出2两重的干粉丝，今年粉丝的价格大概在7、8块钱左右，要是卖到城里，价格会更高，这样一亩地加工出的粉丝至少能卖3000元，而红薯的种植成本比较低，算下来一亩地的利润在2500元以上，比种上一年的小麦玉米都划算。

　　贫困户种植红薯还有奖补，据了解，为鼓励贫困户自主发展产业，界首市对贫困户种植红薯的，发放产业到户奖补1000元/亩，最高可奖补3000元，充分调动了贫困户种植红薯的积极性，2017年舒庄镇种植红薯2500多亩，共有60多户贫困户通过种植红薯成功脱了贫，致了富。

　　下一步，该镇将进一步加大红薯种植规模，积极拓宽粉丝销售渠道，走好绿色路，打响生态牌，为群众增收、贫困户脱贫，铺出一条金灿灿的致富路，同时，努力把红薯粉丝打造成一张独具特色、远近闻名的舒庄名片。