黑龙江森工是全国最大的国有重点林区和森林工业基地，经营总面积1009.8万公顷，占全省的22%；拥有林地857万公顷，占全省的42.3%，林下资源十分丰富，林区盛产的木耳、山野菜、松仁等特色产品更是名声在外。
　　随着国家天然林保护工程的实施，以伐木为主的森工人逐渐把目光转到“林区经济”开发上，森工林区的绿色食品产业从无到有、由小到大，迅速发展壮大。2001年，省森工总局向国家工商总局申请注册了“黑森”商标，2013年12月，省森工总局在省工商局注册了集生产基地、加工企业、销售公司为一体的黑龙江黑森绿色食品（集团）有限公司。2014年，黑龙江黑森绿色食品销售中心哈尔滨旗舰店开业……
　　得天独厚的生态环境优势、自然气候优势以及完善的溯源体系构成了龙江森工绿色食品的核心竞争力，在食品安全成为百姓关注焦点的今天，森工林区绿色食品逐渐显现出其巨大的发展潜力。
　 　天然无公害可溯源黑森品牌打造百姓放心的食品
　　近期出现的福喜肉等事件，为食品安全再一次敲响了警钟。“为百姓奉上绿色、天然、健康、无污染的林产品是我们筹建黑森集团的目标”，“黑森”绿色食品（集团）有限公司总经理张图说，在产品质量方面，“黑森”集团对产品生产过程实行动态管理，全程监控，从原材料采集到生产加工的各个环节有严格的、详细的、可追溯的记录，建全的质量监测体系和安全标准体系，实现了黑森系列产品从林间到餐桌的全过程食品监控，严格保证食品质量安全。
　　迎春林业局依托林地相间的原生态种植区充分发展订单农业。林业局局长毕英杰告诉记者，在这里生长的有机农产品同时通过了日本的JAS认证、欧盟的全球良好农业认证，以及中国的中绿华夏绿色有机食品认证。据了解，能同时通过这三个体系认证的农产品在全球也是不多见的。这里的农产品是喝着山泉水、呼吸着大森林的负氧离子生长的，没有空气、土壤和水质的污染残留。
　　香港诚诺供应链方案有限公司执行董事黄婉华在考察了黑森蜂产品的溯源体系之后，对黑蜂产品的溯源体系表示了肯定。黄婉华说，溯源追踪体系对于食品行业来说是相当重要的，黑蜂产品虽然成立时间很短，但是却拥有世界一流的管理方法，这让我们对黑蜂产品、对黑森产品很放心。
　　走出林区走向世界黑森品牌产品畅销海内外
　　如今，来自黑土地、大森林的木耳、山野菜、蜂蜜等产品早已被消费者和市场所接纳和认可。迎春林业局的黑蜂蜂蜜成为国内唯一以成品包装出口、进入国外食品销售市场的蜂蜜；有机农产品通过了日本JAS有机农产品标准认证和全球良好农业规范认证，有机大豆、芸豆、黑豆、小米等五谷杂粮远销韩国、日本、东南亚等地。每年1.7亿袋黑木耳的生产规模吸引到雨润集团在绥阳林业局投资建设全国最大黑木耳集散地。柴河林业局使山核桃、红松子等森林坚果饮料远销全国，甚至搬上了人民大会堂的餐桌……
　　在全国各地经常能看到“黑森”的身影，目前“黑森”集团完成了13类300多个品种的生产，产品涉及坚果系列、食用菌系列、蜂蜜系列、山野菜系列、保健品系列、饮品系列等。此外，为了适应市场要求，“黑森”集团还将陆续研发更多具有科技含量和保健功能的产品。
　　据了解，目前黑森产品已经拥有了相对固定的消费群体，而且随着百姓对森林食品的认可，黑森产品的市场需求量呈现出逐年递增的趋势。黑龙江森工林区天蓝水净的宝地，必将成为生产森林食品的最宝贵资源。
　　市场决定出路，有市场，才有出路，有效益。随着森工林区具备了绿色、安全、健康的粮食、畜牧、禽类、渔业、食用菌、山果、北药等森林绿色食品产业，森工林区经济开始了一轮树品牌、闯市场的建设。
　　黑森绿色食品（集团）有限公司总经理张图说，“黑森”已经在全国各地建立了自己的销售点，目前已经在直辖市及省会城市建立了60多家加盟店，到2015年，黑森绿色食品（集团）有限公司还准备在北上广等地建立旗舰店30家，在全国发展连锁加盟店100余个。
　　守着山林，靠山吃山，过去是直接采伐、简单索取，如今是依托山林，让良好生态环境创造财富。转型，让森工告别了资源危机、经济危困，走上了生态优先、可持续发展的道路。未来，黑森将把“田间地头”和“市场端头”相结合，黑森绿色食品集团有限公司将逐步建立强大的市场营销网络，拉动林区生产基地、加工企业的共同发展，做到生产有规程、质量有标准、市场有监测、稳定产品的内在品质，树立黑森品牌及信誉，努力生产让百姓放心食品。（记者  张锐  王蕊  陈显春）

本文来源: 林业厅

08.08.2014  10:03