宣庆生副局长带队检查春节前食品安全

2月2日和4日，宣庆生副局长带领省局食品生产监管处、流通监管处一行分别对安徽巴莉甜甜食品有限公司、安徽新希望白帝乳业有限公司和合肥周谷堆农产品批发市场、永辉超市铜陵路店开展飞行检查。长丰县、瑶海区政府领导、合肥市及有关县、区食药监局的监管人员陪同检查。

在2家食品生产企业，检查组现场查看了原辅料仓库、生产加工车间等场所，查阅了原料进货查验、投料、出厂检验、不合格品处理、产品销售等关键控制点记录，听取了企业生产工艺及质量安全各项工作的介绍；在永辉超市铜陵路店，检查组重点检查了企业主体责任落实、食品安全管理制度的建立和执行情况；在合肥周谷堆农产品批发市场，检查组查看了市场蔬菜和肉类流通追溯系统运行使用、入市销售的农产品检测和信息公示等情况，并现场抽取2组生瓜、莴笋进行了农残指标的快速检测。从检查情况来看，被查单位质量安全主体责任落实情况总体较好，但也存在一些问题和不足，如：出厂检验原始记录不够规范、关键控制岗位标识不明显、不合格原料处理制度不完善、散装食品标签不规范等。对发现的问题，检查组现场提出了整改意见，要求辖区监管单位监督企业整改到位。

宣庆生副局长指出，食品安全事关人民群众的身体健康与生命安全，事关社会和谐与稳定。尤其是在春节即将来临之际，食品生产经营企业更要高度重视食品安全，切实增强“第一责任人”意识，严格落实各项食品安全规章制度并不断巩固、完善和提高，要在关键岗位配备食品安全员，层层抓责任落实，切实从制度上和管理上堵塞食品安全漏洞，确保春节期间食品安全零事故，让广大市民过上一个欢乐、祥和、平安的节日。

宣庆生副局长同时强调，每逢各大小节假日，是食品药品监管部门最繁忙的时候，为保障食品安全，全省各级食品药品监管部门开展了一系列的重大活动。2016年元旦前，省局就专门下发通知，要求各地切实加强领导，周密部署，突出重点区域、重点场所、重点品种和关键环节，开展专项活动，严惩重处违法违规行为。元旦以来，各级食品药品监管部门既对食品生产单位、经营单位以及农贸市场开展了现场监督检查，也对网上销售食品、网上订餐开展了“2016年食品药品网剑一号”行动，取得了一定的成效。各辖区监管责任单位要进一步强化责任意识，加大工作力度，加强食品安全知识宣传，加强对各类食品生产经营单位的监督检查，善于发现问题并解决问题，确保百姓舌尖上的安全。