“最牛炒饭”让交通堵塞 太火爆只有暂时歇业
“最牛炒饭”老板陈忠。
晨报讯 近日，网曝在南京秦淮区有一家火爆到都需要警察去维持秩序的炒饭小摊，而这家炒饭的老板竟然是安徽人。9月1日，记者联系上了老板陈忠，据其介绍,他来南京已经20年了，从小餐馆学徒到摆摊卖炒饭，收入也从每个晚上挣几百元，到现在的年收入三四十万。
“最牛炒饭”让交通堵塞
近日，网上一则关于南京最牛炒饭的网帖火遍了朋友圈。记者从南京本地媒体的报道中获悉，8月30日凌晨，一个位于南京市秦淮区平江府路与建康路交口的炒饭摊前，有三四百人排队等待，因为排队的人太多，引起了交通堵塞，这也招来了警察，把摊主给劝走了。走的时候，后面跟了上百人，都还吵着买炒饭。
昨天上午，记者终于联系上了“最牛炒饭”的老板陈忠，网上所流传的引发交通堵塞的事情也得到了陈忠的证实。
太火爆只有暂时歇业
今年36岁的陈忠与妻子陈桂兰一起经营着这个炒饭摊，因为妻子是长丰县水家湖人，陈忠也就成了名副其实的合肥女婿。“之前有一个美食节目来我这里采访我，后来就变成了你们在网上看到的那样了，突然就火了，哈哈。”不过这也给他们带来了一些小麻烦,因为顾客太过热情，他们也怕出事，所以只能暂时歇业。
准备入店经营还要申请商标
20年前，年近16岁的陈忠就离开老家铜陵，来到南京打工。刚开始，陈忠在一家小餐馆当学徒，几年后他转行卖起了炒饭。陈忠告诉记者，2004年的时候，他每晚的营业额就能达到一千多元，现在每晚营业额有两三千元。
介于最近这段时间的经历，陈忠决定要入店经营。这两天他也一直忙着寻找门面。有意思的是，很多人听说了他的事情之后，都不愿意收房租，就当是入股。目前，陈忠已经看上了一个门面，大概100多平，年租金约30万。“我以后还要申请商标，扩大营业规模。”陈忠说。晨报星级记者张梦怡