巢湖市烔炀镇开展豆芽菜质量安全专项监管

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　　近日，由市场监督管理所、烔炀镇食安办组织开展豆芽菜质量安全专项监管，本次抽查：农贸市场两户豆芽菜经营户，安德利超市豆芽菜以及两个豆芽菜作坊。

　　目前，烔炀镇食安办会同市场监督管理所采取措施进一步加强豆芽质量专项监管：一是广泛宣传科学常识，增强群众对有毒有害豆芽的鉴别能力，引导群众正确科学消费;二是加强对豆芽生产、流通、消费环节的全程监管，指导豆芽生产经营户按照规范组织生产;三是加大对豆芽生产户、豆类经营户违规使用、经营食品添加剂及化学物质的打击力度，督促其全面清理上交禁用添加物质。

　　下一步，我镇将会同有关部门在充分调研的基础上，研究提出规范添加物质的使用与监管制度，经审定后组织实施，从源头上防止有害添加物质流入食品生产经营环节，危害食品安全。(烔炀镇 何小娟)