巢湖市烔炀镇开展农村自办宴席摸底登记工作

　　春节临近，正是农村村民举办各类喜事，宴请亲朋好友的高峰期。为确保农村自办宴席的食品安全，严防发生食品安全事件和事故，根据市政府领导的要求，烔炀镇食安办在近日内迅速开展：本镇范围内承揽自办宴席业务的厨师进行摸底登记和管理工作，并且填写好宴席厨师登记表》;对春节期间(2月12日至3月10日)需要自办宴席的举办者进行摸底登记，内容包括宴席举办的地址、人数和桌数、宴请时间以及联系电话等。

　　烔炀镇一直以来注重食品安全工作，要求17个村(居)对农村宴席承办者达到5桌或者50人以上，必须要到村(居)备案。为顺利快速推进备案工作，消除农民对自办宴席备案工作的误解，食品安全协管员、信息员认真做好宣传工作，充分利用广播站、村信息公开栏等多种形式对农村自办宴席备案工作进行广泛深入的宣传。(烔炀镇 何小娟)