潜山县多项“非遗”为餐桌文化增色

1月13日，中央电视台七套播出了专题片《从农田到餐桌——走进潜山》，全片用25分钟讲述了潜山县瓜蒌子和茶叶从农田到餐桌，实现舌尖上安全的特色化过程，并重点介绍了国家级非物质文化遗产“桑皮纸”在烘干流程提升茶叶品质的特殊作用。
      潜山县非物质文化遗产保护中心遵循非物质文化遗产传承、演化规律，根据本县资源禀赋，将这些经济与生态价值高度统一的农产品制作技艺列入“非遗”名录传统技艺类别，丰富了该县的生态文明内涵，使“非遗”生产性保护、活态性创新丰饶多彩。