淮南日报：“订单农业”让农民心不慌

“俺们农民现在种地再也不用担心销路啦，白蓝集团给俺们下了订单，企业需要什么，俺们就生产什么。”毛集实验区孙台村千亩种植大户方庆龙看到长势喜人、丰收在望的山芋，加上今年已经与淮南白蓝集团签订了山芋收购订单合同，他掩饰不住内心的喜悦，欣喜地告诉记者。

无独有偶，与方庆龙一样享受到“订单农业”快乐的，还有淮南毛集实验区东风湖绿苗食用菌蔬菜种植合作社负责人刘士敏。她通过土地流转，种植了100多亩绿色无公害蔬菜，放眼望去，满地的萝卜、花菜、豆角、玉米等一片碧绿，生机盎然。刘士敏满脸笑容地告诉记者，“我种植的蔬菜全部送往家乐福超市，‘订单农业’就是好，让俺们生产没有后顾之忧”。

“订单农业”本质上是通过农企对接和以销定产，引导农民走向市场的一种行之有效的农业经营模式，也是实现农产品产销衔接、农企互惠的最佳途径。处在淮河岸边的毛集实验区，拥有15万亩广袤良田，土壤肥沃，气候适宜。该区以发展工业的理念发展农业，积极推进传统农业向现代农业转变。“订单农业”让农民通过土地流转和招商引资等方式进行农业结构调整，实现农业全链式发展。“提高土地产出率、资源利用率、劳动生产率，唯一的途径是转变发展方式，‘订单农业’确保农民收益最大化、最稳化，同时农业部门还邀请专家进行指导，确保农业生产平稳发展。”毛集实验区管委会分管农业的负责人告诉记者。

近年来，为有效降低和规避农民种植风险，实现农业增效、农民增收，毛集实验区把规模化、特色化、产业化作为开拓农产品市场的基础，积极引导农民发展订单生产。如今，越来越多的农民享受到了订单蔬菜、订单水稻、订单小麦等“订单农业”带来的便利和甜头。据记者了解，该区订单农业面积占农作物总播种面积的47.3%。该区大力推广“公司+合作社+基地+农户”经营模式，实现了农社对接、农超对接、农企对接，构成了市场牵企业，企业带基地，基地连农户的产业组织形式。同时，该区还通过广播电视、公众微信、致农民朋友的一封信等形式，为广大种植户提供一系列产前、产中和产后服务。

目前，毛集实验区已拥有焦岗湖水产开发有限公司、淮南白蓝集团、淮南龙翰冷冻食品有限公司、忠辉食品公司等10多家省市龙头产业化企业，涉及粮食、畜牧、水产、林业等多个产业。20多个农产品获得了绿色食品无公害标志使用权。订单农业让农民走上了致富路，据了解，上半年该区农民人均可支配收入5600元，增长8.5%。

（作者： 徐瑞成 尹家权 刘银昌  信息来源： 淮南日报）