淮北市首批“主食厨房”示范企业挂牌

      日前，淮北徽香昱原早餐工程有限责任公司、淮北市汉享食品有限公司两家企业获批 “淮北市主食加工配送中心”，成为我市首批“主食厨房”示范企业。

      据了解，该市于今年实施的“主食厨房”工程旨在通过培育“主食厨房”企业、主食加工配送中心等经营网络，促进粮食产业转型升级，保障粮油主食品安全便民，不断满足城乡居民日益增长的主食消费需求。

      未来3年内，该市将按照“政府引导、市场主导、企业主体”的原则，充分整合利用现有粮食行业及社会资源，在全市范围内引导扶持3—5个“主食厨房”企业；市区至少培育3个具有较大规模主食加工配送中心的 “主食厨房”企业。

      该市将通过日常监管、定期检查、社会监督等方式，对挂牌的 “主食厨房”企业进行监管。