淮北市一周生活必需品市场运行简析

据商务部生活必需品监测系统数据分析：与前周相比，上周（3月21日—27日）监测的淮北市63种商品中，18种商品价格上涨，占28.6%，13种商品价格下跌，占20.6%，32种商品价格持平，占50.8%。

猪肉价格持平。 上周猪肉零售均价27.25元/公斤，周环比持平。其中，精瘦肉、五花肉零售价格分别是31.75元/公斤、22.75元/公斤，周环比分别持平。随着气温升高，肉类消费处于淡季，猪肉需求将持续低迷，预计本周，我市猪肉价格上涨可能性不大。

蛋类价格下跌、禽类价格持平。 上周鸡蛋零售价格8.6元/公斤，周环比下跌0.58%；白条鸡零售价格19.25元/公斤,周环比持平。近期我市气候良好，蛋鸡产蛋量提高，受供求关系影响，导致鸡蛋价格下降。预计本周，我市鸡蛋价格将持续出现小幅下降趋势，并在后期的中低家中逐渐稳定下来。

水产品批发价格下跌。 上周监测的4种水产品批发均价9.65元/公斤，周环比下跌3.98%。其中，鲫鱼批发价格13.6元/公斤，周环比下跌10.53%；鲤鱼、鲢鱼、草鱼批发价格分别为10元/公斤、5元/公斤、10元/公斤，周环比分别持平。

水果批发价格下跌。 上周监测的5种水果批发均价4元/公斤，周环比下跌5.79%。其中，香蕉批发价格为3.6元/公斤，周环比上涨5.88；苹果、葡萄、梨、西瓜批发价格分别为/4元/公斤、6元/公斤、3.2元/公斤、3.2元/公斤，周环比分别下跌9.09%、9.09%、5.88%、5.88%。随着本地水果的逐渐上市，加上外地水果的大量涌入，水果供应充足，一定程度上导致水果市场价格出现下降趋势。预计本周，我市梨、香蕉、苹果等长期供应的水果，价格仍会出现不同幅度的下降。

蔬菜价格小幅下跌。 上周监测的17种农贸市场蔬菜零售均价6.9元/公斤，周环比下跌0.86%。其中，4种蔬菜价格上涨，白萝卜3.05元/公斤（+8.93%）、土豆5.55元/公斤（+2.78%）、洋葱6.3元/公斤（+3.28%）、西红柿7.55元/公斤（+1.34%）；5种蔬菜价格下跌，生菜6元/公斤（-4%）、生姜7.6元/公斤（-3.18%）、黄瓜7.35元/公斤（-4.55%）、青椒9.9元/公斤（-1%）、豆角11.55元/公斤（-6.1%）;8种蔬菜价格持平，圆白菜5.1元/公斤、油菜5.8元/公斤、芹菜5.45元/公斤、大白菜3元/公斤、茄子7.9元/公斤、辣椒10.85元/公斤、冬瓜3.65元/公斤、苦瓜10.75元/公斤。随着春季的逐渐到来，气温将逐渐升高，部分蔬菜的生长周期有所变化，部分蔬菜供应量也随之增大，预计本周，我市蔬菜价格下跌的可能性较大。

上周，我市粮食、食用油、奶制品、食糖、食盐等生活必需品货源充足，市场零售价格运行平稳。