2015年菜价会涨不？鸡蛋价格将有所下跌 蔬菜价格会涨

　　2015年，合肥市民的菜篮子或许不会像去年那样，因为价格而“沉重”。

　　昨日，市场星报记者从2014年度合肥价格监测预警专家分析会上获悉，合肥市物价局特意请来了各行业专家，替2015年和老百姓生活息息相关的几类商品价格进行“把脉”。与会专家认为，合肥市民今年可以和“火箭蛋”告别，但是因为季节、天气和节日的原因，蔬菜价格会继续上涨，便宜菜相对而言比较难买。

　　蔬菜价：今年整体呈现上涨趋势

　　数据：去年监测的蔬菜15个品种全年市场平均零售价格每500克为2.54元，较2013年同期下跌1.55%。

　　分析：合肥市物价局认为，2014年度合肥蔬菜价格频繁变动主要与季节、天气、节日有关。以青椒、西红柿、茄子为例：1月份价格分别为4.8元、4.43元、3.57元，进入6月份本地蔬菜大量上市，价格分别下跌到2.1元、2.39元、2.27元。

　　预测：2015年的蔬菜价格会与往年一样呈现季节性波动，整体呈现价格上涨趋势，但是不排除会出现季节性、区域性、品种结构性过剩，要注意预防短期内可能出现的菜贱伤农的现象。

　 　猪肉价：今年可能“上半年低、下半年高”

　　数据：去年猪肉3个品种全年市场平均零售价格每500克为12.24元，较2013年同期下跌5.92%。生猪出场价格全年平均为6.66元/500g，较2013年同期下跌11.9%。

　　分析：安徽长风农牧科技有限公司相关专家介绍，2014年生猪行情是继2013年疲软后，更为低迷的一年，预计2015年也不会好。生猪行情出现低迷的主要原因是市场供大于求的现状，并且市民的肉食消费结构也有所变化，在牛、羊、猪肉食品消费中，猪肉消费比重由十年前的85%下降到现在的64%。

　　预测：2015年生猪行情不会有大幅上涨可能，至少上半年不会出现。2015年下半年随着上半年一些中小型猪场的倒闭和重组，生猪价格有望相对平稳上升，不会出现2014年“高开低走”的情况，全年价格或呈现“上半年低、下半年高”的走势。

　 　米价：粳米价格或上涨

　　数据：去年成品粮3个品种全年市场平均零售价格每500克为2.21元，较2013年同期上涨3.27%。

　　分析：合肥市粮食局相关专家认为，2014年，合肥粮油市场受国际、国内市场和供需格局影响，呈现出“总体波动不大，市场货源充足，供应形势平稳，价格保持稳定”的局面。

　　预测：2015年普通杂交米全年价格基本平稳，粳米价格可能有所上涨。

　　 鸡蛋价：将有所下跌

　　数据：去年鸡蛋全年市场平均零售价格每500克为5.29元，较2013年同期上涨15.25%。

　　分析：合肥市物价局认为，受2013年禽流感因素影响，蛋鸡存栏减少，2014年合肥鸡蛋供应呈偏紧格局，全年鸡蛋价格走势呈宽幅频繁波动的特点。综合来看，全年鸡蛋价格受供求关系影响经历了几次震荡，但总体是小跌大涨，呈高位运行态势。全年均价8.98元/公斤。

　　预测：省安禽禽业有限公司专家介绍，2014年商品鸡蛋价格在高价位运行且持续时间长，达到历史最高水平。依据蛋鸡存栏量、供求关系、行业发展规律等方面预测2015年蛋价，养殖业将在稳健中发展，商品鸡蛋价格会低于2014年，在成本线上运行。进入去年四季度，蛋价下滑，预计进入2015年，蛋价将有所下跌。(市场星报)