涡阳农家女,养兔带致富

23.11.2017  20:59


一、合作社情况:


                                   


涡阳县农家女兔业专业合作社坐落于享有盛名的酒乡涡阳县高炉镇,于2012年12月注册登记,是一家集牧草、粮食种植、肉兔养殖、加工储存和销售于一体的省级示范社,亳州市龙头企业、市巾帼创业就业基地。合作社配套设施齐全,合作社章程完善,各项制度,成员账户,组织机构健全。总投资约1200万元,流转土地360亩。建有各品种兔的自动化兔舍26000平方米,兔肉深加工车间3200平方米,多种特色果蔬(陕西薄皮核桃、黄金梨、夏黑巨丰葡萄、水蜜桃等)46亩,200亩土地用于种植黄豆、玉米、小麦、苜蓿草、蔬菜等作为兔子的饲料,兔粪全部用于果树和农作物的施肥,做到了天然生态无污染,无激素的绿色饲养。其中兔舍穿插在各种果木花草间,环境优美宜人,让人流连忘返。所繁殖的兔子全部通过传统工艺加工成五香、麻辣、微辣等各种口味的兔头、兔腿、兔串、兔肝、兔肚等系列美食,肉质鲜嫩可口,让你垂涎欲滴。并于2014年注册商标《兔吉利》,古有飞禽莫如鸪,走兽莫如兔之说,兔肉属肉中之王,其营养丰富、具有益智、美容、健身、祛病之功效。合作社与成都兔肉名吃“手撕兔”合作,并揉进自己的秘方,形成了自己的风味独特的产品,农家女手撕兔系列名吃。

                                                               
                                                                                                             

合作社2013年被评为信得过单位,2014年被评为市级十佳合作社,并于当年注册商标《兔吉利》、农家女家庭农场2015年被评为省级示范农场、2016年被评为市级龙头企业,并于当年12月26日食品监督局颁发了《食品生产许可证》,并多次被电视台以及各级媒体采访和报道。

二、主要做法:

1、合作社在初期发展中利用传统的方式,散养笼养,导致管理混乱,防疫不集中,死亡率高等问题出现。通过多方考察,2015年底合作社从河南舞阳引进全新自动化兔笼设备,此设备根据兔子喜暗挖窟的原理设计运用后大大提高了兔子的成活率,效益提高30%。

2、合作社初次带动贫困户时只把种兔让他们领走,没有深入细致指导,导致贫困户的兔子有病不会治疗,而引起死亡率高,影响了他们的养殖积极性。通过不断摸索与实践,饲养前首先让他们到合作社参加培训,到兔舍车间实习,理论与实践相结合,他们很快掌握技术,提高了养殖成活率,收入大大增加,为脱贫提供了保障。

 

3、合作社根据新型农民合作社政策,制定了新的方案:在今后两年将发展成员1600人,带动农户800户以上,扩大饲养面积600亩以上,扩大加工车间及仓储6600平方米,使兔肉加工年产量达到800吨。

200多亩水果采摘园用肥全部是兔粪发酵而成有机肥,防治基本采用生物法、物理法及石硫合剂,达到了无污染、无公害水平。水果香甜可口,余味绵长。兔崽在满月后放到果树下饲养。通过2个月的饲养,兔子的肉质鲜嫩可口,果园散养看鸡、鸭、鹅、鹿等,实现综合利用、生态种养,把合作社办成休闲、娱乐、餐饮、采摘于一体的乡村旅游项目。

4、2016年合作社引进了兔肉深加工设备、真空包装机和高温灭菌及冷库等设备。在传统工艺的基础上引进现代加工设备,开发出香油卤兔、手撕烤兔、多味兔头、多味兔杂等系列美味产品,并在县城开设了直销店,消费者络绎不绝,获得了到客户的一致好评。

5、为进一步拓展市场,合作社聘用名校毕业生及专业营售人员做市场调研,同时又聘请专业的网商管理人员在网上销售,做到网上线下同步销售,年增创利润100多万元。

三、取得的成效

妇联为推动女子创业,更好地规模发展,奖励8.2万元用于支持农家女兔业合作社,该合作社得到这笔资金如虎添翼,让合作社飞速发展,此资金主要用四个方面:

1、种兔购买。新购买的种兔生产速度快,繁殖能力强,四月份购种目前已进入繁殖阶段。

2、养兔技能培训。举办养殖技术培训班,让每个成员和养殖户都能掌握养殖技术,成为致富能手,合作社与养殖户签订肉兔回收合同,回收率达到了100%,让他们没有后顾之忧。

3、购买疫苗。通过注射疫苗,小兔成活率提高95%以上,创收了利润。

4、购买饲料。饲喂名牌东方希望饲料,兔子长的皮毛油光发亮,而且生长速度快,提前出栏,节约成本。

       

2017年合作社又承担扶贫任务30户,已签订合同,保证农户增收2000元以上,招收剩余劳动力120余人,并给予资金技术支持,让他们尽快脱贫致富。

目前,合作社商品兔及兔肉产品销往四川、广州、上海、北京等各大城市,带动周边100多户养殖户,年均收入10万元以上,解决妇女再就业1000多人,每人年增收2万多元,起到了致富一人,带动一片的示范作用。

 

四、规范化建设上新台阶

本合作社现有养殖场地45亩,果园260亩,标准兔舍6栋,全自动化兔笼设备12条,太阳能路灯10架、沼气池1个、灭火器6台、加工厂房3600平方米。标准化兔肉生产车间二十余间,生产流水线车间的建成填补了亳州市无兔肉规模化深加工厂的空白,成品出厂后销往全国各大超市及农产品专卖店,“兔吉利”兔肉系列产品成为亳州的特产,走出涡阳、走出安徽、走向全国各个市场。