泗县人大常委会助推“文明餐桌行动”

09.07.2014  16:14
  泗县人大常委会高度重视食品安全工作。近期,该县人大常委会通过调研、视察、执法检查、审议意见书等多种监督方式,持续关注舌尖上的安全。县食品药品监管局认真履行职责,创新落实县人大常委会审议意见,向全县各餐饮单位发放“文明餐桌行动倡议书”。
      一是规范索证索票,实现正本清源。要求餐饮单位加强食品原料采购索证索票,建立健全食品安全管理、餐饮服务许可、从业人员管理、环境卫生、加工操作、原料贮存等制度。二是引导顾客合理消费。向顾客明示菜品分量,提出合理搭配菜品建议。主动提醒顾客吃多少点多少,引导绿色消费、理性消费,按需点菜、厉行节约,反对浪费、节俭用餐。提醒顾客吃剩的请打包。三是积极倡导科学饮食。主动引导顾客注重营养,追求健康,不酗酒,不暴食,摒弃不良饮食陋习。主动提醒顾客珍惜生命,遵规守法,开车不饮酒,酒后不驾车。四是着力提升服务水平。遵守行业规范,真诚服务顾客,尊重合法权益,做到诚信经营,童叟无欺,提升餐饮行业服务质量和文化品位。截至目前,全县餐饮服务单位已全部发放到位。 信息来源:宿州市