池州市年底前小餐饮单位持证率达90%

池州市局采取三项有力措施，全面推进我市小餐饮整规工作。一是召开动员推进会。全市基层食品安全监管人员110余人参加。会议对全市下半年食品安全监管工作进行了部署，分析了本地小餐饮食品安全现状，并选准了近期全市小餐饮整规工作突破口。明确集中利用半年时间，使全市小餐饮整规达到“规范一批、提升一批、淘汰一批”工作目标。二是开展食品安全监管业务培训。安排专家对广大基层监管人员进行监管业务培训。重点培训了小餐饮食品安全监管的重点内容和现场检查技巧，极大提升了监管人员的工作能力。三是制定出台《全市小餐饮整规工作实施意见》。明确全市小餐饮整规工作目标、方法和要求。争取到2014年12月底前，通过创建小餐饮示范店、示范街等活动，使全市小餐饮单位持证率达到90%以上，各县(区)、九华山风景区小餐饮示范街各不少于1条、小餐饮示范单位不少于100家。江南集中区、开发区、站前区小餐饮示范单位不少于持证单位的20%。