江淮年味浓
长丰县吴山镇传承古法手工挂面历史。每逢秋冬时节，千万条白色面线沐浴着冬日的温阳，从特制的木架上飞泻而下，场面蔚为壮观，成为冬天里的靓丽风景。有着30多年制作挂面经验的吴山镇井岗社区居民郑诗法说，吴山挂面细若发丝、洁白光韧，直径均不超过1毫米。他制作手工挂面非常讲究，均用上等小麦为原料,配以精盐、鸡蛋等天然原料,经过和、醒、盘、挂、拉等8道工序。滋味鲜美，深受广大市民青睐。据悉，吴山挂面长期行销合肥、淮南、马鞍山等地。(叶娇霓 徐旻昊 文/图)
由肥西县三河镇人民政府、肥西县文广新局主办的“三河第十六届民间文化艺术节”将于1月31日至2月11日在古镇三河隆重举行。
此次“民间文化艺术节”的举办旨在进一步弘扬民间文化艺术，传承民间艺术精华，丰富古镇三河旅游内涵，活跃地方经济，扩大对外影响，促进民间艺术和旅游经济共同发展。
此次“民间文化艺术节”活动由两条主线串成，内容精彩纷呈。元月31日下午，一场由歌舞、相声、小品等构成的具有浓郁地方特色的大型文艺演出将隆重拉开“三河第十六届民间文化艺术节”的帷幕，艺术节期间每天下午将轮番上演以“闹花船”“河蚌舞”“舞龙”“玩狮子”等三河地区独具特色的传统文化为内容的三河民间民俗表演；以传统庐剧经典剧目、新编庐剧折子戏为内容的精品庐剧展演将向广大游客充分展示古镇三河民间民俗文化的独特魅力，并领略古镇三河民间文化的丰富内涵，增加春节浓厚的喜庆氛围。据悉，活动前后还将进行送春联下乡、民间工艺制作技艺展示等活动，“三河鹅毛扇”等一批民间工艺将向广大游客一展个中奥妙。 (方耿忠)
合肥市蜀山区井岗镇集中悬挂年味十足的大红灯笼，为即将到来的农历新年增添了浓郁氛围。 (徐静 陈三虎 摄)
春节将至，肥东县长临河古镇处处洋溢着喜悦的气氛，精彩纷呈的民俗活动为群众送去了丰富的精神大餐。
古街内，鼓锣喧天，该镇市级非遗-星二社区牛官堡武狮队，身着传统的演出盛装，正在开展迎新春文艺表演活动，在整齐划一、铿锵有力的锣鼓声中，表演了舞狮、牛门洪拳等。虎虎生风的拳术、舞狮精彩绝伦的表演，吸引了众多群众的围观追随，赞声不断。牛官堡武狮是该镇每年的传统习俗，为人们送去了新春的祝福。
民以食为天，馅多汁足、外脆内酥、种类丰富的长临河镇米面粑粑，是过年期间家家户户最爱做的一道特色小吃了，该镇群众依然保留了“送灶神”，做“送灶粑粑”的年俗传统。如今，长临河米面粑粑已成为古镇美食的一张名片，常年吸引四方游客前来购买。
春节期间，该镇所有景点也将免费向游客开放，并加强环境卫生、治安交通、安全稳定、应急值班等多方面的工作，确保广大居民和游客过上一个安全、稳定、欢快、祥和的新春佳节。 (王家发 文/图)
（ 来源：人民网 ）