校企合作,助推四川科技成果转化
针对当前我国养猪生产中弱小仔猪多、母猪年提供断奶仔猪数低、生长迟缓、肉质差等理论和实际问题,四川农业大学动物营养研究所经过11年的科技攻关,系统研究了弱小仔猪生物学缺陷和营养调控理论,率先发现弱小仔猪的形成与胎盘母源/父源印记基因(H19/IGF2)及养分转运载体异常表达有关,并程序化地影响猪生后生长发育及健康;该理论体系突破了目前欧美NRC和ARC猪营养理论体系的不足,实现猪营养向营养程序化理论体系的转变。还发现:①妊娠期营养(营养水平、日粮纤维、氨基酸、维生素、HMB和酵母细胞壁等)可通过改善养分供给、胎儿肌纤维发育和胎盘免疫力以促进胎儿生长发育;②调整日粮营养水平、氨基酸、维生素、核苷酸、益生菌及HMB等功能性添加物可通过调节肠道发育和免疫功能,改善IUGR猪生长发育和健康;③调整母猪营养、新生期营养和断奶后脂肪营养可改变肌肉代谢和肌纤维发育,改善肌肉生成量和肉品质。
四川农业大学动物营养研究所与通威股份有限公司通力合作,运用研究成果,成功开发出猪用奶粉料和母猪专用攻胎料产品。经实验证明,产品主要针对幼龄仔猪适宜的能量源、蛋白源,主要为乳制品原料,配合易于消化的动物蛋白,添加促进肠道健康发育的功能性添加物质,免疫活性成分可促进免疫功能的发育,提高抗病能力,并且摸索出成熟的饲喂模式。试验效果表明,猪用奶粉料具有极好的适口性和饲养效果,与目前成熟的市场猪用奶粉料进行对比,其适口性高安佑15%,断奶重高安佑、杨翔10-30%。
产品在全国范围内推广,以“8080技术(80天仔猪体重达80斤)”和“7天大胜(7天顺利渡过断奶阶段且不掉膘)”活动进行全国范围推广,目前全国范围35家畜料公司在进行旺仔宝的推广,现月销量突破40吨/月,累计销量达到150吨,实现销售新增750万元,盈利300万元;同时,带动后期料新增销量5000吨/月,累计后期料新增销量40000吨,实现销售新增1.4亿元,新增盈利600万元。
同时,产品根据妊娠后期母猪生理发育及营养需求特点进行配制,充分考虑妊娠后期限饲条件下,满足母猪维持和仔猪发育所需的适宜能量、蛋白水平,含有充足氨基酸、维生素、矿物质,富含促进乳腺发育、促进肠道健康、缓解应激等特殊营养因子,保证乳腺发育良好,使仔猪具有适宜的初生重和较高的初生活力,明显降低死胎率,新生仔猪活力好、体重均匀,产品得到养殖户的高度认同。