马鞍山市公布第18期食品安全监督抽检信息

中安在线讯  据马鞍山日报报道， 5月22日，市市场监督管理局公布今年第18期食品安全监督抽检信息，本次抽检食用油、油脂及其制品100批次样品，合格99批次，不合格1批次。

据了解，前段时间，市市场监督管理局对全市食用油、油脂进行了抽检。在抽检中发现，博望区徽通汇酒店使用的5升桶装菜籽油（生产日期/批号：2019-01-02），溶剂残留量项目不合格，检出值为“14.3mg/kg”，标准规定为“不得检出”。

据执法人员介绍，在油脂工业上，主要用压榨法、浸出法或先压榨再浸出的方法制取植物油脂。浸出法取油要用有机溶剂对油料浸泡、冲洗，使油脂溶入溶剂里，而溶剂内含有烷烃、环烷烃、烯烃和芳香烃等化合物。其中，芳烃毒性较大；烷烃毒性较小，但它对人体呼吸中枢有麻醉作用。溶剂残留含量可以表明油脂产品质量是否符合标准，同时也能反映出生产成本的大小。因此，为了严格控制食油中的溶剂残留量，保证安全食用，在国家食用植物油标准中，溶剂残留量被列为强制性的限量指标。

抽检结果出来后，执法人员随即联系标签上的生产企业，调查发现该桶装油虽然贴的是含山县某油脂厂商标，但并非该厂生产。后经过深入调查，执法人员查明，该油脂乃含山县林红（个人）假冒上述厂家生产的。目前，对该不合格食用油，含山县、博望区市场监管部门依法进行了调查处理，查明不合格产品的批次、数量和成因，要求限期整改。

市市场监督管理局执法人员也提醒广大消费者，购买食用油时，要通过正规可靠渠道购买，并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。此外，如果发现购买到不合格产品应停止食用，及时与生产企业或经销商联系。在市场上购买食用油时，如有问题可拨打12331热线电话进行投诉或举报。（记者王永霞 通讯员杨建明）