“十一”黄金周期间 滁城市民可吃上肥美地产蟹

俗话说“秋风起，螃蟹肥”，眼下又到了吃螃蟹的季节。记者走访了解到，地产螃蟹已陆续“爬进”滁城各大菜场的水产交易区，市民纷纷前往购买尝鲜。不过据市农委水产专家介绍，今年入秋以来的气温一直偏高，受此影响，地产螃蟹的成熟期比往年推迟15天左右，预计国庆节期间才能大批量成熟上市，届时市民可以吃上肥美的螃蟹。

走访　农贸市场内螃蟹扎堆上市

9月29日在交通路菜场，一进大门就是水产交易区，一连几家商铺的摊位上全是螃蟹，按照个头大小被分开摆在不同区域，供市民选购。“最大号的九十一斤，中号的四十一斤，小号的三十一斤。”见记者在摊位前看螃蟹，老板立马迎上来热情地介绍起来。

这位老板姓刘，做螃蟹生意已经近30年了。她告诉记者，今年中秋节期间，地产螃蟹就开始卖了，相对那时的价格，现在的螃蟹价格已经降了不少。谈起销售情况，刘老板笑得合不拢嘴，“虽然价格有点高，但买螃蟹的人非常多，生意是相当的好，我这边是做批发的，一天能卖几吨螃蟹呢”。

“螃蟹的营养价值比较高，而且味道也比较鲜美，我们家人都爱吃，所以就过来买点。”在银花菜场，家庭主妇刘大姐告诉记者，“不过就是感觉有点贵，5只螃蟹100元，花20元一只，吃得有点心疼”。

专家　地产螃蟹国庆节时最肥美

虽然市场销售火爆，但市农委水产专家说，由于今年入秋以来气温一直偏高，养殖生态环境不利于河蟹脱壳生长，因此今年的地产螃蟹成熟期要比往年推迟半个月左右，到国庆节期间才能大批量成熟上市，“现在上市的螃蟹膏黄少、

蟹味淡、蟹螯和蟹腿的肉偏少，要想吃到肥美的螃蟹还要等上几天。“专家说，根据以往经验，国庆节期间螃蟹将迎来销售小高峰，这个时段螃蟹的价格相对较高，等过了国庆节螃蟹价格会有所回落。

据了解，我市螃蟹养殖总面积约45万亩左右，每年的产量在3万吨左右。主要分布在明光市女山湖、天长市高邮湖以及定远池河等水域内，其中以女山湖螃蟹因品质好远销台湾、香港等地。滁城市场上销售的螃蟹以地产螃蟹为主。(记者王太新)

原标题：国庆节，市民可吃上肥美地产蟹