服务无止境 奋斗绘人生

  　　作为歙县总商会副会长、县披云山庄有限公司营销部经理的晏文娟，既有传统徽州女人善良美丽、端庄大方的品德，又有徽商诚实诚信、开拓进取的精神。工作中的晏文娟神采奕奕，不知疲倦，对待每一位客人都细心询问，耐心服务。

　　因为出色的表现，今年，她光荣当选全国劳动模范。

　　“把青春献给最热爱的事业，把工作当成神圣的使命，即便是最普通的一个岗位。”1999年进入披云山庄工作的晏文娟，以服务为乐，以付出为乐，埋头苦干，开拓创新，一步一个脚印走到了今天，她历任餐饮部副经理、质检部经理、客房部经理、营销部经理。她创立项目经理人制度，闯出酒店营销新路子，推动了披云品牌增值和发展。

　　她把公司绝佳的自然环境同个性化服务相结合，将体验式服务带到餐桌旁，使顾客能够用眼、鼻、耳、嘴全方位感受到披云徽府菜的文化与美味，同时，她创新设计的“徽州迎亲宴”和“五明童真宴”连续两年在全国烹饪技能竞赛餐厅服务项目上荣获金奖。在产品宣传上，她创新利用二维码、微信、微博等信息化平台，使企业文化和饮食文化得到扩大宣传。十多年来，酒店的各个岗位她都轮番体验了一遍，将多年积累的经验和做法提炼，固化成规范的流程和要求，形成了指导性、操作性强的制度体系。一路走来，她以温馨的服务温暖了四方来客，也征服了工作伙伴的心，如今，大家都说，有晏文娟在，工作就放心了。

　　“服务无止境。”这是她入行时百般叮嘱自己的话，也是她工作奉行的圭臬。多年来，她从最辛苦最平凡的餐厅服务人员到餐饮服务骨干，从普通员工到行业的佼佼者，中国餐饮界的最高奖——“中华金厨奖—优秀服务师”、“中国餐饮业最美青工”、“中国餐饮业青年岗位能手”、“安徽省三八红旗手”、“宴席设计师金奖”、“中国徽菜之乡服务大师”、“黄山市旅游行业创先争优先进个人”等诸多荣誉“纷至沓来”。

　　谈及荣誉，晏文娟谦虚地说，“我只是做好本职工作而已，荣誉越多，我需要完善的地方就越多。”她把荣誉当做前进的垫脚石，全身心地投入到忙碌的工作之中，努力用自己的服务和付出来创造更大的价值。

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