灵璧县2014年7月份鸡蛋市场价格大幅上涨

2014年7月，灵璧县鸡蛋市场供应充足，受天气炎热影响，蛋鸡进入歇伏期，产蛋率下降，上市量有所减少，同时鸡蛋的保质期变短，增加了储存成本和损耗，使得价格出现大幅上涨。现将具体情况分析如下： 

　　一、价格分析 

　　据灵璧县商务局生活必需品市场监测系统显示，7月份，我县鲜鸡蛋零售均价突破10元/公斤，有的超市甚至达到12元/公斤，相比6月最高价格9.2元/公斤最高涨幅达30.4%。 

　　二、原因分析 

　　通过市场监测调查部分鸡蛋经营商了解，造成近期我县鸡蛋价格上涨原因首先是年初禽流感影响，春季养鸡效益较差，养殖户补栏积极性不高，致使补栏量有所减少，目前产蛋鸡存栏量少于去年同期。其次是天气炎热，蛋鸡进入歇伏期，产蛋量下降，致使鸡蛋上市量减少，加上天热鸡蛋不易保存，损耗加重，储存费用增加，都是推动鸡蛋价格上涨的原因。近期外地来我县采购鸡蛋的客商增多，鸡蛋外销量有所增加。再次，由于今年受干旱天气影响，作为主要鸡饲料的玉米产量下降，价格出现上涨，疫苗、人工、场地等各项费用也不断增加，增加了养殖成本。 

　　三、后期预测 

　　7月份夏季天气入伏以后，持续高温，蛋鸡采食量减少，产蛋量下降，群众口味偏于清淡，对鸡蛋需求有所增加，加上保质期变短等因素影响，预计短期内鸡蛋供应紧张难以改善，预计8月价格将保持高位震荡运行。 

　　四、政策建议 

　　1、年初受疾病影响，鸡蛋价格持续低迷，建议抓好疫病防控工作，加强技术服务，指导养殖户搞好卫生消毒工作和疫病防治工作，提高畜禽免疫密度，严防重大动物疫病发生和畜产品质量安全事件的发生。 

　　2、目前我县鸡蛋供应以散养为主，建议采取有效措施，积极推动现代化畜禽养殖方式的转变，坚持以发展适度规模蛋鸡经营为主的生产方式，引导散养户成立蛋鸡专业养殖合作社，增加风险抵抗能力。 

　　3、建议在建立健全信息网络和服务平台基础上，加强对蛋鸡产业发展趋势、供求变化和成本效益的监测预警，控制生产总量，保证供求均衡，使养殖者及时了解市场、生产信息，指导其合理安排生产，加强产销衔接。