滁州市多措并举打造“放心店”确保消费者舌尖上的安全
09.06.2014 19:24
本文来源: 粮食局
一是严格标准，规范经营。对入选的“放心粮油”示范店，经营门店实行序列编号，严格规范“放心粮油”示范销售店仓储条件、经营场地、办公设施、商品陈列、质量管理、从业人员业务技能和职业道德。统一设计制作“放心粮油工程”的标志、标识铭牌、门头、授权“放心粮油”示范销售店使用，以增强“放心粮油工程”影响力。同时，按照五统一要求进行管理，即统一采购配送、统一经营方针、统一服务规范、统一质量承诺、统一管理制度，规范经营活动。
二是严把质量，保障安全。将结合实际，制定便于操作的经营网络监督管理办法，切实落实各地监管责任和经营者的主体责任，不断创新管理模式和工作机制，严格按标准规范进行监督检查，同时加强动态监督管理，对标准执行不到位的经营店（点）责令限期整改或摘牌。坚持不定期抽检，确保放心粮油产品真正“放心”。在放心粮油品牌的培育上，粮食行业协会将积极动员企业创建放心粮油企业、放心粮油产品。
三是示范带动，形成网络。今年重点立足现有军供企业经营网点，通过新建、改建和对原来经销网点进行全面升级改造，先期打造11家军供企业“放心粮油”示范店，发挥示范效应。同时，强化市场资源配置，积极引进民间资本，深入开展“放心粮油”进农村、进社区、进军营、进学校活动，让越来越多的人在家门口买到放心粮油。通过几年的努力，在全市城乡基本形成规范化、标准化、网络化的“放心粮油”经营网络，实现“放心粮油”全覆盖。
本文来源: 粮食局
09.06.2014 19:24