我省“洋快餐”涉嫌问题肉制品全部封存并停止使用

连日来，我省各地食品药品监管部门对辖区内肯德基、麦当劳等洋快餐进行了地毯式排查，不留一个门店，不留一个死角，对所有从上海福喜食品有限公司配送的问题食品，立即责令其封存并停止使用。经过近两天的排查，共查出涉及销售上海福喜食品有限公司生产的肉类产品包括火腿扒、猪柳块、牛肉饼、麦香鸡、麦乐鸡、翅根、鸡腿、火腿猪肉饼、猪肉饼、冷冻鸡腿、调味牛肉排、冷冻鸡翅、切丝生菜、切片生菜、彩菜条、新鲜番茄等26个品种，约9.6吨。   

7月22日上午，省局组织督查行动，对合肥市区抽取麦当劳、肯德基、必胜客各一个门店进行督查。从督查情况看，上海福喜食品有限公司生产的问题食品已全部封存并停止使用。

7月21日至22日，合肥市重点对全市麦当劳、肯德基、必胜客等快餐连锁企业的67家门店进行了检查，并延伸覆盖到其他快餐企业。全市已封存上海福喜食品有限公司生产的问题食品包括鸡腿、猪柳、麦乐、鸡翅、火腿猪柳、麦脆猪肉粒、香脆鸡腿、熏烤肉制品、麦香鸡、烤汁鸡排、调味牛肉排12品种，共414箱。

淮南市食品药品监管部门迅速行动，于7月21日上午对全市4家肯德基门店、2家麦当劳、1家必胜客门店进行突击检查。共发现上海福喜食品有限公司生产的包括牛肉、鸡皮、鱼皮、麦乐鸡等产品2.6万余件次。当地食药监部门责令这些快餐门店立即封存并停止使用。

黄山市食药监局对全市4家肯德基门店、1家必胜客门店进行突击检查。共清查标示为上海福喜食品有限公司生产的调味牛肉排41袋，立即要求全部下架，停止使用，等待进一步处理。 

7月22日，安庆市县联动，对全市2家麦当劳、7家肯德基连锁经营餐饮服务单位进行突击检查，现场封存猪柳、麦乐、鸡翅、香脆鸡腿、牛肉饼等涉嫌问题产品70余箱。池州市局出动执法人次30人次，检查快餐企业4次，立案查处违法案件1起，查扣、封存上海福喜食品有限公司提供的肉类食品火腿味猪肉饼、猪肉饼、牛肉饼、麦乐鸡、冷冻鸡翅、冷冻鸡腿等400公斤。

铜陵、马鞍山、阜阳、滁州、蚌埠、六安、亳州等地也都在第一时间开展了地毯式清查。重点检查肯德基、必胜客等快餐企业有无使用上海福喜食品有限公司提供的肉类食品现象；检查相关企业使用的肉及肉制品的检验检疫、保质期、索证索票等情况，立即停用和封存上海福喜食品有限公司提供的所有肉类食品。同时要求被检查的连锁经营餐饮服务单位，要严格执行食品原辅料购进查验和索证、索票制度，确保经营销售食品安全。