徽蟹十大品牌名单正式亮相（图）

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10月20日，记者从安徽省渔业协会获悉，该协会向社会推介发布了“徽蟹十大品牌”分别是：当涂县“姑溪河”、庐江县“黄陂湖”、明光市“女山湖”、无为县“小老海”、安庆市“皖江”、枞阳县“白荡湖”、望江县“武昌湖”、芜湖市“渡江宴”、五河县“五河螃蟹”、宣城市“南漪湖”。

安徽是全国中华绒螯蟹主产大省，养殖面积达300多万亩，年产优质蟹10万多吨，产值60多亿元，常年位居全国第二位，拥有“徽蟹甲天下”美称，徽蟹不仅具有青背、白肚、金爪、红毛、膏红饱满、肉鲜甜的品质，而且被国家首席专家王武教授誉为“腥、鲜、肥、大、甜、绿、嫩”七星最高标准。

“徽蟹”分为江蟹、湖蟹和池塘蟹，分别来自于长江天然养殖捕捞模式、安庆湖泊生态模式和当涂池塘生态养殖模式。 “江蟹”——长江幼蟹，春季沿江朔水而上，至通江湖泊等索饵场摄食成长，成蟹秋季顺水而下，渔民进行特许捕捞。 “湖蟹”——湖泊幼蟹，以“大水面，原生态，稀放养，巧育肥，求品质“的湖泊生态模式，被农业部誉为“安庆模式”。 “池塘蟹”——池塘幼蟹，坚持“种草、投螺、调水、稀放、混养”为核心的池塘生态养殖模式，被农业部誉为“当涂模式”。当涂县被中国渔业协会授予“中国生态养蟹第一县”。

“徽蟹”经过无公害水产品、绿色水产品、有机水产品认证的达十多个品牌，畅销上海、广州、深圳、北京，远销香港、日本、台湾等地。当涂螃蟹、女山湖螃蟹、沱河螃蟹、黄陂湖螃蟹、黄湖螃蟹均已获得地理标志产品保护。(记者 张永)