微商创业者的“卤菜梦”

  　　“这是关节病，长时间用这只手回微信造成的。”他将左手的袖子挽起来，给我展示他手臂上的膏药贴。除了看得见的四块膏药贴，其他地方也有膏药贴过的痕迹，稍带着些红点，像是膏药贴久了，过敏导致的。

　　这位便是我们今天要讲的主角，宋强，一位微商创业者。与大多微商创业者不同的是，他不玩代购，也不玩代理，而是卖自制卤菜，名为“麻纠纠”。

　　“麻纠纠”微店从去年10月开始营业，至今不到5个月的时间，就拥有了至少5000个稳定顾客，每月收入至少30万，并且还将产品卖到了《最强大脑》栏目组。

　　那么，宋强是如何做到的?

　　“麻纠纠”闭关研制记

　　微商，并非是宋强的第一次创业，在此之前，宋强做过武校散打、定制西服、委托行以及房地产中介等，但据他本人所说，这些都跌跌撞撞，没有成功。后来想到家里有亲戚做了40年的卤菜，于是便想学点手艺，去开个“细水长流”、“稳妥”的卤菜店。

　　机缘巧合的是，有一次聚会，听朋友说现在流行微信上卖东西，于是宋强就想着在微信上卖卤菜。

　　然而，光有冒险精神是不够的。

　　对于从来不玩微信的宋强来说，要在微信上面卖卤菜，更像是一个白日梦!而且，虽说宋强家里有亲戚是做卤菜的，但是他自己对于卤菜的制作过程却是一窍不通。为了学会做卤菜，宋强就到亲戚家拜师学艺。而在学会卤菜的基本制作过程后，宋强认为自己的卤菜要与众不同才有市场，于是和妻子开始了一段“麻纠纠”卤菜的研制之旅。据宋强和妻子的回忆，那段时间整天就关在家里做卤菜，不断的试验、改进，一次不行就倒掉再做，连每次用了多少鸭脖、鸭舌、辣椒、油等等，都清晰的记录在案。

　　为了卤菜的味道能更加完善，所以经常请朋友来试吃给意见，开始的时候朋友们都很热情，到后来一打电话，大家都推脱不来。宋强的妻子也由于每天都吃卤味，受不了，犯了痔疮病。经过一个多月的折磨，在倒掉一万多元的食材后，宋强终于是找到了理想中“麻纠纠”的味道。

　　卤菜卖到《最强大脑》

　　在朋友的帮助下，宋强开了“麻纠纠”微店，开始试卖，没想到当天就卖了600多元，第一个月卖了大约3万元，第二个月有7万多元，第三个月更多。

　　不仅如此，宋强还将“麻纠纠”卖到了《最强大脑》栏目组，其实宋强自己也不知道栏目组是怎么知道“麻纠纠”的。

　　“我也不晓得他们是怎么知道我这个的，我都是后来填快递单的时候，才发现竟然是《最强大脑》栏目组的。”宋强一边得意的说着，一边用贴着膏药的手不停的回复顾客微信。

　　“麻纠纠”目前的微信好友有接近5000人，北京、江苏、新疆等外地顾客跟重庆本地的比例约各占一半，这么强大的顾客群体，囊括了国内多个省市，这样看来，《最强大脑》栏目组知道“麻纠纠”或许并不稀奇。

　　微信好友的上限是5000人，再加上微店不能自动改价等原因，宋强决定加开淘宝店，然而事情往往没有想象的那么简单，在淘宝店开业第一天，就被人骗走了上万元。

　　“当时有网友来下单，说不知道为什么付不了款，我正在急着看是怎么回事时，叮咚一声，旺旺上一个自称淘宝客服的人，说发现我店铺交易异常，需要输入什么验证码，因为我对淘宝不太懂，加上当时太忙没仔细操作，就按他说的做了，结果导致被骗了1.1万元。”

　　被骗之后，宋强就加紧了淘宝销售的学习，慢慢有经验了。现在“麻纠纠”每日的订单稳定在一百多单，而且必须要至少提前三天才能订到，其每日收入也稳定在1万元以上，算下来，月赚得三十几万不是问题。

　　然而，宋强月赚30万的成功秘诀到底是什么呢?是不是有什么不为人知的机密?

　　悬赏20万寻添加剂

　　宋强的回答却是这样的：“其实，没有什么秘诀，可能只是我够真，产品真，心也真。”

　　在“麻纠纠”开始营业后，为了让顾客能够放心大胆的吃，宋强曾在重庆本地的美食平台上做了一活动，悬赏20万请网友寻找添加剂，这个活动在春节前持续了一个多月。

　　“我们的产品不会放任何的添加剂，像现在夏天要来了，我们也打算放冰块来保持卤菜的新鲜度。”

　　宋强不仅不用添加剂，还坚持每天亲自到货源地选择新鲜优质的食材，当日现做现送，不留库存。如果当天有多做的卤菜，把信息PO到朋友圈，不到两分钟就会被一抢而空。快递使用的也是公认最快捷的顺丰快递，保证本地当日送达，外地第二日送达。

　　在产品做到极致的同时，还需要真诚的服务。“麻纠纠”微店有近5000人，每天从早到晚，微信消息几乎都没有停过。为了能更加清楚的了解顾客需求，完善产品和服务，能第一时间帮顾客解决问题，所以客服的角色一直都是宋强自己在担当，他现在每天回复的微信不亚于2000条，这也是为什么他左手一直贴着膏药，却不见好的原因。

　　微营销启示

　　现在的微商大多是以代理或者代购形式为主，他们将大面积刷屏作为营销手段，殊不知这样的方式早已被顾客所反感，往往落得个被无情拉黑的下场。除了暴力刷屏，目前微商还存在产品跟风、公信力弱、品质低劣、盲目吸粉等问题。

　　在这样的环境下，微商创业者更加需要将营销回归于理性，而“麻纠纠”的这个微商案例或许可以给其他微商一个借鉴。

　　选好产品。产品为王在任何商业时代都不会落伍，“麻纠纠”自制卤菜，有着自己的特色和味道，区别于其他的微商。同时宋强精益求精，让产品保质保鲜。所以“麻纠纠”更能为消费者所放心接受。

　　服务真诚。微商的本质是基于人的生意，而真诚则能打动人。为什么“麻纠纠”的顾客很稳定，就是因为宋强长期的真诚服务，和顾客之间已经形成了信任经济。

　　杜绝刷屏式营销。“麻纠纠”的微店早已被宋强看做了私人微信，所以他能随性自如的发状态，与顾客像朋友一般畅聊。其实产品最好的代言人就是老板自己，将自身的所想所感所闻注入到产品中，产品才能更好的发声。

　　但归根结底，新事物总是伴随着马云所说的：“看不见、看不清、看不懂、来不及”。所以微信对于创业者是商机还是泡沫，只有去尝试，亲身实践，找到正确的微营销路径，才能大有作为。

责编：胡月明