庐江：“驯化”芹菜30年 地里刨出了“银娃娃”

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　　1月17日，庐江县白湖镇的菜农正在采收时令蔬菜芹芽。经过菜农们30年的精心“驯化”，芹菜“变身”成根根洁白娇嫩的芹芽。

　　从上个世纪80年代末开始，安徽省庐江县在传统蔬菜水芹的种植过程中，不断改良品种、创新工艺培育“驯化”出芹芽，并在当地不断推广种植，仅白湖镇芹牙种植面积由原来的1000亩发展到6000多亩，可实现产值6000万元。当地菜农从地里刨出了“银娃娃”，小芹芽做出了大文章，白湖芹芽也成为国家地理标志认证的农产品。

（ 来源：中安在线  作者：左学长 刘玉才 ）