合肥市区幼儿园和中小学午餐工程抽检合格率98.4%

据合肥日报讯  记者昨天从市食药监局获悉，2018年我市幼儿园和中小学午餐工程质量安全专项抽检工作圆满完成。对市区434家幼儿园和12家为中小学提供营养午餐的城区集体用餐配送单位进行全覆盖抽检，合格率98.4%。

为保障幼儿和中小学生身体健康和饮食安全，2018年我市首次开展了幼儿园和中小学午餐工程质量安全专项抽检工作，对市区434家幼儿园和12家为中小学提供营养午餐的城区集体用餐配送单位进行全覆盖抽检，共抽检粮食加工品（小麦粉、大米），食用油、油脂及其制品，乳制品，糕点，餐饮食品（餐饮具），调味品，食用农产品（畜肉、禽肉、鲜蛋、水果、蔬菜）等七大类食品（农产品）2540批，经检测合格2499批，不合格41批，合格率98.4%。

全年抽检结果表明，我市幼儿园及中小学午餐工程食品安全总体状况良好。对抽检发现的问题，食品药品监管部门已经及时开展核查处置，以“零容忍”的态度依法依规对存在问题的单位予以严肃处理，进一步强化落实学校食品安全主体责任，规范学校食堂经营行为。 （记者 李想）