亳州市局五措并举加强秋季校园及周边食品安全监管

近日，亳州市食药监局联合市教育局完成对校园及其周边200米范围为重点区域的食品安全监管情况的督查，通过“五措并举”强化监管效果，秋季学校食堂及校园周边食品安全专项整治行动成效突显。

一是明确整治目标。将“进一步增强学校食堂及校园周边食品经营者主体责任意识”作为整治重点，督促从业者完善食品安全相关制度，落实管理责任，规范食品经营行为，消除学校食堂及校园周边食品安全隐患，有效预防食品安全事故发生。

二是突出整治重点。此次整治以学校食堂、校园及周边200米范围内的食品经营单位（含餐饮服务单位、食品店、食品摊贩、托餐机构）为重点场所。重点检查食品经营场所环境卫生、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品原料采购索证索票、进货查验和采购记录制度等，同时严查校园及周边小食品店是否销售“三无”“五毛”或过期食品等。

三是实施挂图作战。此次整治把学校食堂重点检查的8项内容、校园周边食品经营户及餐饮服务单位整治内容、校园周边食品摊贩的综合治理内容，校园周边家庭托餐经营者许可或登记内容，以图表的形式单独列出，逐项对照，严查重改。

四是营造舆论氛围。采取形式多样的宣传教育方式，提高学校食堂及校园周边餐饮服务单位、超市、食杂店经营者的法律意识和责任意识，自觉规范操作，守法经营。大力推进食品安全进校园活动，采取展板、广播等通俗易懂的宣传方式，向广大师生普及食品安全知识，提高师生的自我防范意识和消费维权意识，自觉抵制假冒伪劣食品，营造良好的食品安全校园氛围。

五是开展联合督查。市食药监局、市教育局联合对各地校园及周边食品专项整治情况进行暗访、督查，对措施不力、未履行职责学校食堂及食品经营单位的进行了通报。

截止目前，全市共出动执法人员1440余人次，检查各级各类学校食堂583家，检查校园周边食品经营单位524家，餐饮单位386家，对254家学校食堂、校园周边食品经营店下达了责令整改通知书。取缔无证经营户6家，取缔非法流动摊点28个，发放宣传资料3097份。