界首市监管局部署2016年食品安全重点工作

  本报讯     2016年是国家提出全面实施食品安全战略的起始之年，也是我市“十三五”规划开局之年，面对食品安全呈现的新常态和新形势，界首市市场监管局将聚焦重点工作，坚持问题导向，不断完善监管体系，狠抓食品安全监管能力提升，力促全市食品安全稳定向好。     一是扎实推进食品安全示范县创建。以提升食品安全和农产品质量安全保障水平为目标,以创建为抓手，扎实开展各类专项治理、监督抽验、风险排查等活动。加强协调推动，细化考核标准，明确序时进度，定期检查通报，把各项措施落到实处。     二是积极推动食品产业做大做强。围绕市委市政府“皖北居先进、全省进一流、重振界首雄风、全面建成小康社会”战略目标，发挥职能优势，主动了解食品生产企业需求，指导食品生产企业加强自主创新能力建设，依靠科技创新和品质提升，增强核心竞争力，促进项目、产品不断做大、做强、做优。     三是强化食品监管能力建设。严格落实“四有两责”要求，推动各市场监管机构将食品安全作为市场综合执法的首要任务，加大对食品监管工作的投入保障力度。结合监管实际情况，优化检验检测资源，以问题为导向，加大抽检频次和覆盖率，突出重点品种、重点区域、重点环节，提高抽检靶向性。     四是提升食品监管科学化水平。严格落实“双随机”抽查机制，注重对食品生产经营行为的全程监管。利用“互联网”等现代信息技术手段，配合上级部门做好食品生产经营环节及食用农产品电子追溯工作，着力推动“明厨亮灶”工程，打造透明厨房。     五是提升监管队伍作风建设水平。认真贯彻“四个最严”和“三严三实”要求，按照依法行政、尊重实际、精简效能的原则，建立并实施巡查、督查、考察以及整改问题清单、整改措施清单和整改责任清单制度，形成上下联动、层层抓落实的制度链条，强化结果运用，推动食品安全重大决策及重要工作部署落实到位。     六是重点解决突出问题。扎实推进餐桌安全治理，继续开展食品安全隐患排查整治，严打严惩食品违法犯罪行为。加强部门协作，加大行政处罚和刑事打击力度，有效防控风险、消除隐患。建立完善小作坊档案，不断完善小作坊监管工作机制。加强农村自办宴席监管，抓好重大活动餐饮服务保障，有效防范各类食物中毒事故。加强农村食品安全日常监管，强化风险隐患排查力度，不断提升农村食品安全保障水平。     七是着力拓展社会共治新途径。全面启动食品安全城市创建工作，强化食品安全“四员”队伍建设和工作能力，建立和完善食品生产经营企业信用等级评定及公示制度，全面实施分级管理，进一步完善“黑名单”公示制度。继续做好新修订《食品安全法》宣贯工作，开展食品安全宣传活动，普及食品安全相关知识，引导居民理性消费。畅通投诉举报渠道，落实举报奖励资金，调动社会各方参与的积极性，构建食品安全防控网络。

（通讯员 周涛本报记者季思华）