安庆市确定2014年食品安全重点工作

日前，安庆市政府办公室印发《安庆市2014年食品安全重点工作安排》，确定了2014年食品安全重点工作，明确了工作职责。 

一是深化体制改革，创新工作机制。加快推进市县食品药品监管体制改革，尽快理顺部门职责关系,优化监管机构设置和资源配置，做好生猪定点屠宰监管职责调整及衔接工作。积极推进监管工作重心下移、力量配置下移，充实加强基层执法力量，加快建立一体化、广覆盖、专业化、高效率的食品监管体系。进一步明确监管部门职责，科学合理划分市、县（市）区两级监管事权，强化属地管理责任。健全和完善考核评价机制，继续实施食品安全政府目标考核，进一步完善考评指标体系和考评方法。 

二是加强监管执法，深化治理整治。加大种植养殖、生产、流通、餐饮服务、进出口及相关产品等环节监管隐患排查力度，强化日常监督检查，突出跟踪检查、飞行检查和专项检查，增加监督检查的覆盖面，加大对不合格产品企业的处罚力度。以乳制品、肉及肉制品、食用油、白酒、食品添加剂、保健食品等为重点产品,以食品生产聚集区、农村地区、城乡结合部、学校周边等为重点区域，集中力量开展整治，深入排查食品安全隐患。全面推进餐饮服务量化分级管理,加大对大型集体聚餐场所、学校食堂、建筑工地食堂监管力度。全面规范和加强餐厨废弃物收集、运输、处置等环节监督管理,加快推进餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点工作。进一步加强农村食品市场监管，严厉打击生产经营假冒伪劣食品违法行为，抓好农村儿童食品专项整治。开展清真食品专项监督检查，规范清真食品生产经营行为。开展豆芽菜质量安全专项整治。组织开展食品标签标识监督检查和专项治理。对存在突出问题的地方政府和部门严格进行责任追究，强化督查督办。 

三是健全支撑体系，提升监管效能。优化食品检验检测资源，逐步建立检验检测体系，大力加强市县食品技术支撑体系建设，推进信息化和溯源体系建设，加强风险监测和预警工作。 

四是强化宣传教育，推进社会共治。加强科普宣传。进一步加大食品安全科普宣传力度，完善投诉举报奖励制度，鼓励公众投诉举报。加强舆情监测和研判能力，准确、客观地发布食品安全信息，积极回应社会关切。