近期淮北市粮食局决定对全市16家规模以上面粉生产加工企业开展全面质量普查工作，此次检查行动的重点是，面粉加工生产企业产品是否存在脱氧雪腐镰刀菌烯醇（呕吐毒素）、农药残留、黄曲霉素、增白剂等超标，无证生产面粉等生产加工情况。检查采取随机抽样，送交权威质检部门进行化验检测。通过全面调查摸清我市面粉加工生产质量状况，确保广大市民群众饮食卫生安全。