安徽省粮食局关于开展2017年粮油质检机构比对考核工作的通知

各市粮食局：

为加强我省粮油质检体系检测能力建设，根据年初工作安排，经研究，定于12月中上旬开展粮油质检机构2017年第二期检验比对考核，现将有关事项通知如下。

一、参加单位及人员

16个市国家粮食质量监测机构

二、比对考核项目及时间安排

考核项目为4个指标，包括稻谷出糙率、小麦粉中脂肪酸值、元素镉Cd和小麦中的呕吐毒素。

即日起寄发考核样品，12月22日前交检验结果，并附原始图谱和原始记录。

三、检测方法依据

稻谷出糙率：《GB/T  5495-2008  粮油检验稻谷出糙率检验》；面粉脂肪酸值：《GB/T5510-2011粮油检验粮食、油料脂肪酸值测定》；元素镉：《GB5009.15-2014 食品安全国家标准食品中镉的测定》；面粉中呕吐毒素的测定:《GB 5009.111-2016 食品安全国家标准食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定》第二法。

四、考核结果应用

结果公布。12月下旬，公布比对考核结果，评价分为：优秀、通过、不通过。并邀请相关专家对检验中发现的问题进行集中点评。

结果应用。本次比对考核结果作为对各市政府粮食安全责任制考核粮食质量部分的重要依据，也是省局安排检测项目的重要参考。

五、其他事项

本次比对考核由安徽国家粮食监测中心承办。

样品由安徽国家粮食监测中心统一分装后邮寄给各比对单位。

六、工作要求

各市粮食局要高度重视，组织粮油质量监测机构开展好比对考核工作，及时完成比对考核工作任务。

安徽国家粮食质量监测中心负责汇总比对考核数据，并对参加单位比对情况进行综合评价。

联系人：沈素文

电    话：0551-65632306（传真）

邮     箱：[email protected] 

安徽省粮食局

2017年12月4日