清水街道开展2015年小餐饮食品安全培训
为加强小餐饮单位规范管理，提高小微餐饮关键人员食品安全意识，推进街道餐饮服务环境整治工作，5月23日，清水街道在清苑社区会议室处举办了小餐饮关键人员培训会，辖区内120多家小餐饮店和蛋糕店负责人参加培训。
培训课上，首先由清水市场监管所所长王文同志传达了《芜湖市创建安徽省食品药品安全城市实施方案》的文件精神;之后，由区市场监管局的侯老师分别从餐饮服务食品安全、小微餐饮安全操作规范、餐饮服务预防事务中毒注意事项、食品安全法律摘录、芜湖市小微餐饮现场检查量化分级要求等方面进行了详细的解读，并就参培人员提出的问题进行了解答。培训结束后，所有参加培训人员进行鸠江区餐饮服务单位关键人员培训测试，成绩合格者将发放小微餐饮关键人员培训合格证。最后，对于获得2014年度小微餐饮后厨改造达标的经营户给予奖励，同时，街道党工委副书记余靖在培训会上还就今年的餐饮服务环境整治工作相关部署和要求进行了传达和动员。
通过培训，使小餐饮关键人员进一步熟知了小餐饮规范管理要求、食品安全知识与法律法规，为创建更加安全与放心的食品安全环境打下基础。
清水街道开展2015年小餐饮食品安全培训
为加强小餐饮单位规范管理，提高小微餐饮关键人员食品安全意识，推进街道餐饮服务环境整治工作，5月23日，清水街道在清苑社区会议室处举办了小餐饮关键人员培训会，辖区内120多家小餐饮店和蛋糕店负责人参加培训。
培训课上，首先由清水市场监管所所长王文同志传达了《芜湖市创建安徽省食品药品安全城市实施方案》的文件精神;之后，由区市场监管局的侯老师分别从餐饮服务食品安全、小微餐饮安全操作规范、餐饮服务预防事务中毒注意事项、食品安全法律摘录、芜湖市小微餐饮现场检查量化分级要求等方面进行了详细的解读，并就参培人员提出的问题进行了解答。培训结束后，所有参加培训人员进行鸠江区餐饮服务单位关键人员培训测试，成绩合格者将发放小微餐饮关键人员培训合格证。最后，对于获得2014年度小微餐饮后厨改造达标的经营户给予奖励，同时，街道党工委副书记余靖在培训会上还就今年的餐饮服务环境整治工作相关部署和要求进行了传达和动员。
通过培训，使小餐饮关键人员进一步熟知了小餐饮规范管理要求、食品安全知识与法律法规，为创建更加安全与放心的食品安全环境打下基础。