埇桥区2016年十一月份生活必需品市场运行分析

  据埇桥区生活必需品市场监测数据显示，十一月份我区重点监测的11大类生活必需品价格3涨7跌1平，市场运行平稳。其中，粮食、禽类、蔬菜价格上涨，猪肉、蛋类、水果、水产品、食糖、食盐、奶制品价格下跌，桶装食用油价格运行平稳。具体情况分析如下： 
        一、粮食、桶装食用油零售价格下跌

监测数据显示，十一月份，我区粮食综合价格6.05元/公斤，环比微涨0.83%。其中，小包装大米6.06元/公斤，环比上涨1.17%，小包装面粉6.03元/公斤，环比微涨0.17%。桶装食用油15.62元/升，环比持平。其中，花生油19.99元/升，环比微涨0.4%；调和油13.23元/升，环比微涨0.38%；菜籽油16.85元/升，环比微降0.71%；大豆油12.41元/升，环比微降0.16%。 
        二、猪肉零售价格、肉类批发价格均下调
        我区猪肉零售价格29.08元/公斤，环比下降1.26%，其中精瘦肉零售价28.54元/公斤，环比微降0.28%，五花肉零售价29.61元/公斤，环比下降2.21%；肉类批发价格24.93元/公斤，环比下降1.54%，其中鲜羊肉批发价格29.33元/公斤，环比下降5.39%；鲜猪肉批发价格20.99元/公斤，环比下降1.36%；鲜牛肉52.0元/公斤，环比持平。 
        预计我区十二月份猪肉价格小幅波动为主。

三、蛋类批发价格回落，白条鸡批发价格上扬
      我区鸡蛋批发价格6.87元/公斤，环比下降1.15%；白条鸡批发价格12.23元/公斤，环比上涨3.64%。 

        但随着气温继续下降，市民对高热量的需求增加，预计我区十二月份禽蛋价格将小幅上涨。

近期已进入蔬菜季节性涨价期，加上降雪降温天气影响，蔬菜生长至成品规格周期拉长，成品蔬菜采摘、运输难度加大，上市量相对减少环比下降的品种较少且幅度较小，属正常波动。预计我区十二月份蔬菜品种价格仍会上扬走势。

五、水果市场价格持续下跌
        监测数据显示，十一月份水果批发均价3.17元/公斤，环比下降4.52%，但跌幅收窄。其中梨2.0元/公斤，环比上涨3.63%；香蕉2.73元/公斤，环比下降16.77%；西瓜1.8元/公斤，环比下降6.74%；苹果6.0元/公斤，环比下降2.44%；葡萄5.07元/公斤，环比下降1.55%。
        随着天气转冷，预计十二月份水果品种价格以小幅波动为主。

      六、水产品批发价格持续下跌

  监测数据显示，十一月份我区水产品批发价格持续下跌。具体情况如下：鲤鱼9.57元/公斤，环比微涨0.74%；鲢鱼5.0元/公斤，环比下降6.54%；草鱼11.2元/公斤，环比下降1.32%；鲫鱼12.67元/公斤，环比微降0.63%。

预计十二月份水产品价格将小幅反弹。
      七、食糖、食盐零售价格下跌、奶制品零售价格运行基本平稳

超市食糖、食盐、奶制品零售均价为7.02元/公斤、3.63元/公斤、141.68元/公斤，食糖、食盐、奶制品环比分别微降0.85%、0.27%，0.02%。预计十二月份三者价格运行保持平稳。