安庆市食药局“飞检”望江食品生产企业

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  　　安徽新闻网(www.ahnews.org)讯：6月19--20日，安庆市食品药品监管局“飞行检查组”采取不发通知、不打招呼、不听汇报、不陪同接待，直奔现场的方式，通过看现场、查资料、验数据、问情况等方法，对望江食品生产企业开展随机检查。

　　据了解，安庆市食药监管局“飞行检查组”先后深入了安徽省联河米业、安徽省天河食品、雷池瓜子有限公司、皖江食品有限公司等9家食品生产企业开展现场检查。检查组每到一处都详细查看了各企业的食品材料采购进货查验管理、生产过程控制、生产场所及设施设备、产品检验及留样管理、产品追溯及不安全食品召回、仓储管理、从业人员管理、贮存及交付控制方面、食品安全管理及培训制度等等多个方面。“飞行检查组”对望江各企业的生产内外环境、生产设备、工艺流程、人员健康、安全培训等方面给予了充分的肯定，但是检查中也发现不少的问题：一是生产区门户随意开放，人流通道、物流通道存在交叉污染的隐患;二是生产区内无关物品混乱堆放，影响食品制作环境卫生;三是原辅材料索取票证不全，无法实现有效追溯;四是未按规定留存样品并记录留样情况。

　　“飞行检查组”对检查中发现的问题和隐患都做了详细的记录，检查后及时召开企业负责人和安全管理人员会议，反馈存在的问题和不足，认真分析原因，提出整改的意见和建议，并下达限期整改意见书5份，对此，望江县食药局将责成区域监管责任人跟踪督办。