淮南市着力“专精特新”提升农产品深加工水平

一是“专”。依托中国地理标志产品“马店糯米”，发展优质专用糯米粉，开工建设凤台日产30吨糯米汤圆生产线项目。二是“精”。将杂粮精加工成营养型、即食型、禅食型养生产品，将面粉精加工成30多种营养面条。依托燕之坊，建设年产14000吨农产品深加工项目。三是“特”。发展“淮南牛肉汤”产业，建成规模牛肉汤碗面生产企业4家。发展豆渣饼干、风味食品等特色产品，豆制品规上全链条加工企业达7家。四是“新”。创新延伸大米产业链，将碎米加工成米乳、米蛋白。创新米糠利用方式，依托东联粮油公司将新鲜米糠制取毛油、糠饼糠粕饲料。