滁州市局集中约谈食品生产经营企业

近日，滁州市局对辖区内的38家大中型食品生产经营企业进行了集中约谈，并签订了食品安全承诺书。 

约谈会上，市局执法人员向企业分析了当前的食品安全形势，列举企业可能存在的食品安全隐患和问题，就下一步即将实施的风险分级监管工作进行了说明和部署，强调食品生产经营企业应该树立“六个意识”，即质量意识、责任意识、风险意识、服务意识、法律意识和社会责任意识。 

约谈会要求：一是要学法、知法、守法，加强对企业员工进行新《食品安全法》培训；二是按照风险分级监管要求，提前开展自查自纠，认真组织鼓励企业员工积极参与“找毛病、挑挑刺、给奖励”活动，高标准、严管理，配置必要的检验检测和专业技术人员，营造良好的食品安全生产经营氛围；三是切实发挥食品生产企业内部员工举报和食品约谈制度的作用，建立健全应对突发事件机制，开展突发事件应急演练，增强化解风险危机的能力。