黄山市局分类检查两节市场食品安全

2017年元旦春节临近，为切实保障两节期间食品安全，连日来，黄山市局分别针对不同监管对象，组织各县（区）局、乡（镇）所开展分类检查，共出动执法人员3160余人次，检查各类食品生产经营单位1180余家次。

一是针对食品生产企业和小作坊开展“关键性检查”。以超范围生产、非法食品原料来源、超范围超量添加食品添加剂等作为检查内容，加强源头监管，最大限度降低食品安全风险。

二是针对大型商场超市开展“线索式检查”。通过全流程检查，查证节日食品是否有可追溯性、采购索证索票、货源是否合法、预包装标签是否规范、是否存在销售“三无”产品或过期变质等不符合食品安全标准等问题，保证流通环节安全。

三是针对中小餐饮企业开展“突击式检查”。确定检查重点行业、品种和区域，以媒体跟踪报道及时曝光加强检查效果，共责令整改32家，行政处罚13家，促进责任主体及时整改提升。

四是针对农贸市场开展“常态化检查”。以中心城区及各区县大型农贸市场为重点，督促市场举办方和经营者自觉把好食品安全关。充分发挥市场食品安全快速检测室作用，加强农产品检测力度，及时开展不合格后处理。