淮北市一周生活必需品市场运行简析（7月25日—31日）

根据商务部生活必需品监测系统数据分析：与前周相比，上周（7月25日—31日）监测的淮北市61种商品中，13种商品价格上涨，占21.3%，16种商品价格下跌，占26.2%，32种商品价格持平，占52.5%。

猪肉价格持平。 上周猪肉农贸市场零售均价28.88元/公斤，周环比持平。其中，精瘦肉、五花肉农贸市场零售价格分别是32.75元/公斤、25元/公斤，周环比均持平。随着天气日渐炎热，居民口味将会日益清淡，居民对肉类需求将会日趋减少，预计后期，我市猪肉价格将呈平稳运行的态势

蛋类价格下跌、禽类价格持平。 上周农贸市场鸡蛋零售价格8.15元/公斤，周环比下跌0.61%；白条鸡农贸市场零售价格18.75元/公斤,较前周持平。

水产品批发价格上涨。 上周监测的4种水产品批发均价11公斤，周环比上涨1.85%。其中，鲢鱼、草鱼批发价格分别是5.6元/公斤、13元/公斤，周环比分别上涨7.69%、18.18%；鲤鱼、鲫鱼批发价格分别是10.4元/公斤、15元/公斤，周环比分别下跌5.45%、6.25%。

水果批发价格上涨。 上周监测的4种水果批发均价3.8元/公斤，周环比上涨1.59%。其中，香蕉、西瓜批发价格分别是3元/公斤、1.4元/公斤，周环比分别下跌6.25%、6.67%；苹果批发价格7元/公斤，周环比上涨6.67%。随着本地水果大量上市，我市水果市场货源充足，预计后期，我市水果价格将以平稳运行为主。

蔬菜价格下跌。 上周监测的17种农贸市场蔬菜零售均价4.71元/公斤，周环比下跌2.08%。其中，2种蔬菜价格上涨，大白菜2.1元/公斤（+13.51%）、西红柿4.13元/公斤（+3.25%）；8种蔬菜价格下跌，油菜4.45元/公斤（-6.32%）、芹菜3.4元/公斤（-2.86%）、生姜6.25元/公斤（-3.1%）、黄瓜3.25元/公斤（-2.99%）、茄子3.6元/公斤（-1.37%）、辣椒10.35元/公斤（-5.74%）、冬瓜1.75元/公斤（-30%）、苦瓜5.6元/公斤（-0.88%）；圆白菜、白萝卜、洋葱、青椒、豆角、生菜、土豆零售价格周环比均持平。近期，我市蔬菜市场供应充裕，蔬菜价格持续回落。预计后期，我市蔬菜价格仍将呈下降趋势运行。

上周，我市粮食、食用油、奶制品、食糖、食盐等生活必需品货源充足，市场价格运行平稳