市场监管集中整站车站周边餐饮群

　　本报讯 为扎实推进全国文明城市创建工作，净化车站周边饮食环境，为旅客营造“规范、安全、放心”的餐饮消费环境，7月11日、14日两天，狮子山区市场监督管理局组织执法人员对火车站、汽车站周边餐饮群进行了集中清理整顿。

　　此次整顿，重点检查：餐饮店证照是否齐全，从业人员健康证是否有效、齐备，餐饮具清洗消毒剂、“三防”设施、消毒、贮藏设施设备运转是否正常，食品原料、成品、半成品的存放及加工过程是否存在交叉污染，食品原料采购索证索票台账是否完善以及店内环境卫生等情况。

　　从检查情况来看，有1家新开快餐店未办理营业执照，4家小饭店存在防蝇防尘设施不齐全、餐饮具消毒不及时、卫生环境不整洁、台账登记不完善等问题，食品安全情况不容乐观。对此，执法人员当场责令经营者对存在的问题限期整改，要求各餐饮店加强自律，提高管理水平，严格把好食品安全的每一道防线，确保广大旅客餐饮消费安全。

　　市场监管部门提醒，正值炎热夏季，各种致病微生物易于滋生，发生细菌性食物中毒的风险加大。消费者在外进行餐饮服务消费时，尽量选择食品安全动态等级公示为笑脸的餐馆就餐，就餐前要注意检查食物感官性是否异常、是否新鲜、是否烧熟煮透，就餐后要索取发票等就餐凭证。如果遇到食品安全问题，可立即向食品安全监管部门举报投诉。

　　(张曾娜 吴彬 实习生 陈云青 汪璐)