五河县市场监管局重拳打击“注水”牛羊肉

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　　春节临近，为保障节日食品安全，有效打击牛羊肉注水问题，近期，五河县市场监管局在全县范围内大力开展了 “注水肉”专项整治。

　　整治活动中，五河县市场监管局对畜禽屠宰厂、综合市场、农贸市场、大型超市等进行了地毯式检查。共检查经营户380户次，抽检牛羊肉45组，重点打击牛羊肉注水等违法行为。

　　在双忠庙农贸市场，执法人员起早来到农贸市场开展羊肉抽检。经对经营户袁某销售的羊肉进行抽样检测，结果显示水分为79%(畜禽肉类水分的限量为小于78%)，该局依法对袁某销售的羊肉进行了查扣，对其违法行为进行了处罚。

　　五河县市场监管局 郭传胜 张发炯 孟庆阳