狮子山区市场监管局多举措强力推进农贸市场文明创建
为深入推进文明城市创建工作,7月以来,狮子山区市场监督管理局对照文明创建考核标准,认真履行职责,通过严格落实四项举措,集中整治农贸市场环境卫生和食品安全,确保辖区农贸市场干净整洁、文明经营、规范有序。
一、加大宣传动员,营造创建氛围
狮子山区市场监管局通过对市场主办方和场内经营户开展宣传动员工作,得到了广泛支持,营造了良好的创建氛围。该局于7月初召开农贸市场主办方会议,对文明创建工作进行了新一轮部署动员,与各农贸市场主办方共同商讨制定了本阶段创建方案,获得了主办方的主动参与和积极配合。同时,为提高经营户的文明意识,该局在各市场醒目位置设置了创建宣传栏和文明经营公示栏,配合定期开展的文明经营户流动红旗评选活动,通过发放宣传资料、设立维权展台,向经营户和消费者宣传创建工作精神和食品安全知识,并逐户上门动员,发动经营户积极投身创建工作,保证了经营户对创建工作的知晓率,提高了公众参与率。
二、组建专职队伍,健全管理制度
随着创建工作的深入,狮子山区市场监管局通过强化队伍管理、健全相关制度措施,为农贸市场创建工作提供了有力的的组织保障和人力保障。一是召开专门的领导班子会议和干部动员大会,增加了各农贸市场工作小组的人员配置,细化了工作任务和内容,强化了领导责任和专职人员责任,实行责任到人。二是研究制订了新的市场卫生管理制度和食品安全管理制度。要求市场保洁员、管理员必须持证上岗,变定时保洁为全日保洁,做到在营业时段内不存留连片垃圾,并由市场主办方组织每周一次的大扫除和除四害行动,保证市场的整洁卫生;针对农贸市场食品加工小作坊普遍存在规模较小、设备简陋、没有严格生产标准的现象,执法人员要求食品加工户将有效的《健康证》置于店内显眼处,并统一发放了散装食品信息标签,要求食品加工户置放于每个自己生产的食品前,对该食品做出品名、生产者、生产日期和保质期的明确说明,同时加大对食品原材料及食品添加剂进货票据的查验力度,保障食品加工制作过程的安全性。
三、开展集中整顿,解决突出问题
由于农贸市场人流量较大、交易活跃,商户不规范经营、车辆乱停放、影响道路畅通等现象经反复治理依然存在。针对这一突出问题,狮子山区市场监管局制定了专门的实施方案,通过划线、圈点等方式,对店门前摆放区域进行统一规划,将蔬菜自产自销区和其他地面摊位按不同经营种类进行划分,重新确定了经营摊位。并指定专管巡查人员,于每周二、周三开展一次专项检查,对发现的占道经营、乱摆乱放等问题,要求经营户立即自行整改,对未在规定期限内自行整改到位的进行统一清理。对检查中发现的违法经营行为,特别是对销售私宰肉、注水肉、假冒伪劣肉食品,以及违法滥用食品添加剂等行为,将依法加大处罚力度并及时予以曝光,维护市场秩序,保障人民群众消费安全。
四、狠抓长效监督,加强日常管理
为确保农贸市场整治效果,防止解决的问题反复回潮,狮子山区市场监管局以创建整治工作为契机,进一步健全完善农贸市场长效管理机制。通过强化落实各方职责,从内部制度规范、食品安全监管、卫生秩序维护以及文明诚信经营等方面开展扎实有效的监管,坚持依法行政,紧扣农贸市场日常巡查工作,对各种违法违规行为进行批评教育和适当处罚。在日常监管中推进农贸市场的常态化管理,进一步巩固和提升创建成果,促进农贸市场经营管理迈上新台阶。
张曾娜