池州强化监管措施保障校园食品安全

　 　中安在线讯　 据池州日报报道， 为全面强化校园食品安全监管，今年1—5月份，全市共出动执法人员1349人次，检查各类学校及幼儿园食堂398家，校园周边餐饮单位341户，食杂店350户，当场下达责令整改通知书71份，立案查处1起，对352家学校食堂及学校周边食品单位的从业人员共计551人进行培训。

　　开学前全市食品药品监管部门着重对学校食堂持证情况、组织制度建设、从业人员健康管理、索证索票制度、餐具清洗消毒、食品留样、食品加工制作、食品添加剂管理等内容开展检查，及时发现并消除安全隐患。同时积极推进“阳光厨房”建设，目前，我市所有高等院校在内的50余家学校食堂已完成“视频厨房”工程建设，力争到年底，实现全市所有学校和幼儿园食堂100%完成“视频厨房”建设。在此过程中，全面强化校长(园长)第一责任人的责任。

　　此外，市食药监局与市教育局联合推行食品安全责任险，要求学校、幼儿园食堂在投保时，不得向学生、幼儿收取任何费用。目前包括全市3所高校在内的30余所学校参加食品安全责任险。