阜阳市局开展“食用农产品市场规范和整治年”活动

阜阳市局为进一步加强食用农产品市场监管，近日，在全市范围内开展“食用农产品市场规范和整治年”活动。一是规范整治目标全面掌握食用农产品市场的基本情况，督促市场开办者和销售者履行“第一责任人”义务；加强入市后食用农产品质量安全监管，积极排查并消除食品安全隐患；完善食用农产品经营管理制度，构建食用农产品质量安全追溯体系。二是规范整治对象,包括食用农产品市场、食用农产品市场开办者、食用农产品市场销售行为、食用农产品贮存服务提供者等。三是规范食用农产品市场开办者、销售者、食用农产品贮存服务提供者履行各自义务。规范市场开办者要按照食用农产品类别实行分区销售。健全食品安全管理制度、配备专职或兼职人员、组织食品安全培训和对销售者的检查。查验入场销售者并建立档案；规范销售者要配置符合条件的场所、设备或者设施。不得销售禁止销售的食用农产品。建立进货查验记录制度、建立自查制度等。四是整治市场开办者、销售者的违法经营行为,切实保障食用农产品消费安全。