安徽食药监管局发布消息提醒 月饼食用需适量

中秋节过完了，家里是不是还剩下不少月饼没吃完？安徽省食品药品监督管理局发布消息提醒市民：吃月饼要适量，健康的成年人食用月饼，一天最好不超过1/2个。老年人最好不超过1/4个，而且尽可能避免食用蛋黄月饼，切不可因为怕浪费而大量食用。

省食药监局一名负责人表示，糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、十二指肠溃疡、胆结石、胃病等疾病患者切勿食用月饼，否则将危及到自身健康。

记者了解到，月饼属于高脂高糖食物，糖尿病患者最好浅尝即可，对于市面上所谓的“无糖月饼”最好也别多吃，因为其中的淀粉会在人体内转化为糖分。特别是糖尿病患者，吃后最好做下餐后血糖检测，随时掌握血糖变化。

高血脂患者要特别注意月饼里的“蛋黄”，因为蛋黄中的胆固醇含量较高，高血脂患者宜少吃有蛋黄馅的月饼，以免影响自身健康。

月饼大多比较甜腻，如果早上空腹吃，会刺激胃酸分泌引起泛酸，胃病患者不宜空腹吃月饼。即使是健康人，也应该在饭后半空腹状态下食用，这样才不至于给肠胃增加负担。

除了吃月饼要适量，此外，食用月饼时应搭配高膳食纤维的蔬果：膳食纤维可阻止部分糖分、胆固醇等物质的吸收。建议吃月饼的同时，搭配柚子、香蕉、梨子等水果，尤其是高膳食纤维的蔬菜。

另外，茶是月饼的“黄金搭档”：茶既可降低血脂浓度，也可以消除油腻，同时还可以止渴，所以在食用月饼的同时，配一杯清茶才是明智之举。记者 佟人冬