颍上县局八项措施加强农贸市场食品安全监管

一是加强宣传培训。该局积极开展食品经营户的食品安全和守法经营知识培训，保证宣传工作常态化；利用温馨提示等形式进行宣传，提高广大群众和从业者食品安全意识、防范意识、法律意识， 

二是严把准入关。该局严把食品经营主体准入关，严格要求经营户亮照经营，对农贸市场主体资格进行清理整顿，完善食品经营许可证、营业执照等相关证照手续，对不符合要求的经营主体，要求限期整改到位。对整改不到位和无证照经营的，坚决取缔，从源头上切实保障经营主体资格的合法。 

三是签订责任书。该局明确市场开办者主体责任和义务；市场业主要认真审查进入市场的食品经营者的许可，与进入市场内食品经营者签订《食品安全管理责任书》等。 

四是建立公示栏。该局将《中华人民共和国食品安全法》、《市场食品经营者自律制度》、《食品药品执法人员工作职责》等在市场内醒目位置公示，让经营者自律，让监管者明职、让社会发挥监督职能，齐抓共管。 

五是强化卫生管理。该局要求市场内经营场所整洁卫生、食品摆放整齐规范、店内店外清洁卫生、垃圾桶加盖、墙面墙顶无蜘蛛网、墙角无鼠粪等。 

六是保障质量安全。该局督促市场内食品经营者全面落实进货查验和索证索票等制度，建立追溯体系；设立食品快速检测室，在一定时间范围内，对入市的食用农产品开展快速检测，对有效检测结果予以公示；同时，该局网格执法人员加强日常监管，提高监管频率，加大查处力度。 

七是加强部门联动。该局认真理顺管理机制、明确责任主体，协调市场开办者及相关单位梳理问题并提出解决措施；进一步加强部门与部门之间的沟通联系，强化部门联动，强力推进整治工作取得实效。 

八是设立投诉举报站。该局在农贸市场设立12331、12315消费者申诉举报站，及时受理消费者申诉举报。对涉及食品假冒伪劣违法行为的申诉举报依法及时核实和查处，做到事事有回音、件件有着落，切实维护消费者的合法权益。