尚爵烤鸭品宴楼盛大开业

  　　7月21日，在一片喧天的锣鼓声中，有着“安徽第一炉”美誉的尚爵烤鸭品宴楼于合肥政务区金潜广场盛大开业，这是尚爵酒楼在合肥的第三家门店，这也是安徽本土首家以京味烤鸭为主打的高端酒楼。尚爵酒楼在合肥以高端、大气、上档次而被人熟知，此次政务区尚爵烤鸭品宴楼的盛大开业，为合肥市民再添商务宴请圣地。

　　开业当天，尚爵烤鸭品宴楼人头涌动，不少市民慕名前来，只为亲尝这来自京城的地道烤鸭。现场，尚爵烤鸭品宴楼也在宴会厅内安排了众多席位，与到场嘉宾共同庆贺尚爵新店开业之喜。

　　 30间风格迥异的豪华包厢

　　尚爵烤鸭品宴楼沿袭了尚爵酒楼一贯的高端装修风格，整个酒楼被装修的十分高端、大气，金色与咖啡色为主色调，华丽中透着雅致，张扬却不失韵味。

　　据工作人员介绍：“尚爵烤鸭品宴楼以包厢为主打，无卡座。”目前，整个尚爵酒楼拥有30间风格迥异的豪华包厢，每间包厢的装修风格都迥然不同，并以中国各地的旅游景点命名。时尚新颖的设计理念，独家定制的餐具桌椅，自由舒适的用餐环境，为顾客营造绝佳的商务宴请空间。

　　不仅如此，尚爵品宴楼最大的包厢内，还配备了音响K歌设备和舒适长沙发，置身其中，不仅能够品尝美食，还能够放松娱乐，给宾客最舒适，最惬意的用餐享受。包厢内大到餐桌座椅小到烟灰缸，每一处细节，都是设计大师亲自把控，给人宾至如归的感受。

　　 京城烤鸭名厨现场制作烤鸭

　　既然叫做尚爵烤鸭品宴楼，自然少不了烤鸭的身影。走进酒楼二层，特别隔开的烤鸭区便呈现眼前。两个大型的烤鸭炉炉火烧得正旺，一只只肥得流油的烤鸭，正在炉中烤制。两位大厨正在烤炉边忙活，添加果木，放置烤鸭，一切井然有序。

　　据大厨介绍，目前尚爵品宴楼的一个烤炉内，最多能同时烤制22只鸭子，烤熟一只鸭子大约需要七八十分钟左右，足够供应顾客对烤鸭数量的需求。据了解，这两位制作烤鸭的大厨来自京城老字号的北京烤鸭店，有多年的制作烤鸭经验，曾经接待过美国总统奥巴马。经两位大厨之手烤出的鸭子外观饱满，颜色呈枣红色，皮层酥脆，外焦里嫩，并带有一股清新的果木香味。搭配上饼皮、黄瓜、小葱，蘸上秘制酱料卷起食用，肉质细嫩，味道醇厚，让人回味无穷。

　　除了烤鸭，尚爵品宴楼还有各类精致中式美食，满足不同顾客对美食的需求。如此一家环境与美食皆优质的高端酒楼，必将成为合肥又一大商务宴请圣地。

责编：孙童心