安徽省餐饮“奥斯卡”下月芜湖“开宴”

　　昨日，记者从省餐饮行业协会获悉，第三届中国徽菜产业发展大会暨第四届安徽餐饮博览会将于11月25日～27日在芜湖举行。

　　本次大会将邀请国内知名的专家学者、徽菜企业家、徽菜大师和徽菜美食家及大众化餐饮企业负责人等到会，围绕徽菜产业化、大众化、品牌化、信息化等内容进行交流研讨，由安徽省餐饮行业协会发布《2014安徽大众化餐饮年度报告》，评选并表彰“中国大众化餐饮名店”、“ 2014餐饮连锁加盟领军企业”、“2014中国徽菜产业年度功勋人物”和“2014餐饮连锁加盟领军人物”名单。

　　今年，第四届天下徽厨论坛暨2014天下徽厨系列活动在强化论坛的基础上，将开展“天下徽厨回娘家”、“江南江北神厨对手赛”等系列活动，并表彰一批名厨。活动期间，组委会还将举办“我在美食节”、“我爱妈妈菜”、“芜湖一日游”、“走进芜湖小吃一条街”等活动。(市场星报)