《安徽省食品安全条例》出台

　　安徽网络广播电视台7月29日讯（记者：陈晨）7月28号下午，《安徽省食品安全条例》经省十二届人大常委会第三十九次会议表决通过，将于2017年12月1号施行。《条例》提出要建立严格的食品安全监督管理制度，并就食品安全监管的热点难点问题作出了有针对性地规定。

　　为了保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，《条例》提出，要建立严格的监督管理制度。为此，《条例》进一步强化了政府的监管职责，明确了食品安全的工作机制。省人大常委会办公厅副巡视员郭世东：“规定县级以上政府的工作职责，要建立行政监管、行业自律、社会监督有机结合的工作机制，贯彻了齐抓共管、社会共治原则，明确了乡镇街道等部门的职责，形成了网格化的管理。”

　　食品小作坊、小餐饮、食品摊贩一直是食品安全监管的难点。《条例》进一步强化了对食品“三小”的监管。郭世东：“政府及有关部门采取设立集中生产经营场所，采取临时区域临时时段等方式引导三小集中经营规范经营，对食品小作坊实行登记许可的管理方式，对小餐饮和食品摊贩实行备案方式。”

　　为了防止地沟油、餐厨废弃物重回餐桌，《条例》明确：县级以上人民政府及有关部门应当采取措施，加强地沟油整治和餐厨废弃物的监管，严禁餐厨废弃物作为原料进入食品生产经营环节。省人大法制委员会委员韦大伟：“餐厨废弃物产生、收运、处置单位应当建立台账，详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用途等情况。”

　　在立法过程中，省人大常委会组成人员认为，在当前食品安全形势严峻的状况下，应当强化法规的约束力和震慑力，对食品安全违法行为从严设定法律责任。因此，最终表决通过的《条例》与此前版本相比进一步提高了罚款幅度，增加了停产停业等规定。韦大伟：“对食品生产经营者食品添加剂使用记录不符合要求、停产后恢复生产未报告、销售散装食品未采取保证食品安全措施等五项违法行为，拒不改正的，罚款幅度提高到一千元以上五千元一下。食品小作坊未取得登记证从事食品生产加工的行为，增加了责令停产停业的规定。”

　　《条例》还就食品安全监管的热点难点问题进行了有针对性地规定。如：网络食品交易第三方平台提供者应当对申请进入平台的食品生产经营者进行实名登记。生产经营转基因食品应当按照规定显著标示，销售转基因食品应当在转基因食品销售区域的醒目位置予以明示。不得为保持食品新鲜而使用有毒有害物质等。