安庆市“营养餐”食堂供餐率位居全省首位

从2012年起，安庆市在岳西、太湖、潜山、望江和宿松五个连片贫困县启动实施农村义务教育营养改善计划国家试点（俗称“营养餐”），按照每生每天4元的标准，专项补助学生膳食营养。5年来，每年都有超过20万在校学生享受此项政策。目前，全市试点学校975所，其中食堂供餐888所、企业供餐87所，食堂供餐率达91.1%，位居全省首位，宿松、望江均达100%。

狠抓食堂建设。 全市共安排项目930个，建筑面积13.2万平方米，投入资金2.26亿元。其中，潜山县投入6610万元、宿松县投入6277万元，全市食堂供餐条件根本转变。

狠抓食品安全。 坚持校长陪餐制度。制定食堂供餐操作规程，规范食品采购、加工、供餐、留样等环节，米、面、油等大宗食品一律招标采购或集中采购、定点采购。探索“五统一”制度，即统一招标、采购、分配、运送、菜谱。按照“早发现、早报告、早控制、早处理”要求，建立食品安全事故应急处置制度。

狠抓资金管理。 建立学生实名制管理系统，准确把握受益对象，变动情况随动随报，确保不多不漏，防止套取冒领。规范资金管理，完善采购结算手续，规范账务处理程序，食品原材料及辅料必须通过招标询价确定供应商，专款专用，专账核算。将营养改善计划作为经济责任审计的重点内容。

狠抓责任落实。 制定一系列实施方案和细则，明确教育、财政、审计、工商、质检、卫生等部门职责，形成齐抓共管工作态势。实行领导包片、联络员包点责任机制，安庆市政府多次组织专项检查，开展定期或不定期抽查，实现监管全覆盖。2016年6月，国家营养餐检查组专程检查该市，给予高度评价。（特约通讯员：陈琼）