安徽将试点奶粉与白酒可追溯系统 预计今年年底能建成

今后消费者通过智能手机、平台网站，向前可追溯出皖产奶源是何时何地来自于哪个牧场，向后可追溯到它具体发往的市场，实现放心购买。昨天，记者从安徽省食品药品监督管理局了解到，安徽省即将试点婴幼儿配方奶粉以及白酒的可追溯系统，这两类品种的追溯系统今年年底将能建成。

省食品药品监督管理局科技和标准处处长唐斌介绍，安徽省正在建设重点食品品种质量安全电子追溯平台，以婴幼儿配方奶粉和白酒为试点品种。

“选择婴幼儿配方奶粉和白酒是有原因的。”唐斌介绍，婴幼儿配方奶粉非常受家长关注，而我省又是白酒大省，所以先试点这两个品种。据其介绍，平台建成后，安徽本地的婴幼儿配方奶粉和白酒的生产商，将被要求在平台上输入每一件产品的产地、配料、原料、生产时间等来源数据，而且在每一个流通环节的信息数据，都要录入平台，实现生产经营各环节来源可追溯、流向可追踪、问题可查处。

消费者如果想要查询追溯产品的信息，只要先下载相应APP，“消费者拿到了婴幼儿配方奶粉或者白酒后，扫一下外包装上的条形码或者二维码，就能知道产品的来龙去脉。”唐斌告诉记者，今年年底，这两类系统将能建成，建成后，或将以行政手段要求古井、迎驾等一些大企业参与。据了解，该系统目前只针对安徽产的奶粉和白酒。（记者 付艳）